{"product_id":"117-the-puer-cru-brique-xie-xizang-90s","title":"117 – Mattone di tè Pu’erh crudo Xiaguan di Frontiera Tradizionale – Anni '90","description":"\u003ch3 data-section-id=\"1vwmwa5\" data-start=\"267\" data-end=\"282\"\u003eOrigine: \u003cstrong data-start=\"283\" data-end=\"306\"\u003eDali, Yunnan, Cina\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"308\" data-end=\"758\"\u003eProdotto dalla famosa \u003cstrong data-start=\"332\" data-end=\"356\"\u003efabbrica di tè Xiaguan\u003c\/strong\u003e, situata a Dali nello Yunnan, questo mattone di tè si inserisce in una storia unica legata all'antica \u003cstrong data-start=\"461\" data-end=\"492\"\u003eVia del Tè e dei Cavalli\u003c\/strong\u003e e alla \u003cstrong data-start=\"507\" data-end=\"534\"\u003eVia della Seta del Sud\u003c\/strong\u003e. Per generazioni, le popolazioni tibetane, del Sichuan, dello Xinjiang, del Qinghai, del Gansu e del Ningxia hanno consumato questi mattoni come fonte essenziale di nutrizione in regioni dove le verdure erano scarse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"760\" data-end=\"821\"\u003eUn antico proverbio locale riassume perfettamente la sua importanza:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"823\" data-end=\"896\"\u003e\u003cstrong data-start=\"823\" data-end=\"896\"\u003e\"Meglio tre giorni senza carne che un solo giorno senza tè.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"15mgp2c\" data-start=\"903\" data-end=\"928\"\u003eUna missione storica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"930\" data-end=\"1142\"\u003eDalla dinastia Tang, il commercio del tè di confine era strettamente controllato dallo stato cinese e rappresentava un elemento importante degli scambi tra le regioni Han e le minoranze etniche di confine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1144\" data-end=\"1398\"\u003eDopo la fondazione della Cina moderna, la fabbrica di tè \u003cstrong data-start=\"1199\" data-end=\"1210\"\u003eXiaguan\u003c\/strong\u003e divenne una delle principali manifatture designate dal governo per produrre \u003cstrong data-start=\"1305\" data-end=\"1332\"\u003etè di riserva nazionale\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"1346\" data-end=\"1397\"\u003etè destinato alle regioni di confine tibetane\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1400\" data-end=\"1565\"\u003ePer quasi un secolo, Xiaguan ha perpetuato questa missione producendo mattoni di tè appositamente progettati per le popolazioni che vivono in aree remote.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"19tzaak\" data-start=\"1572\" data-end=\"1607\"\u003eL'evoluzione del mattone Xiaguan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1609\" data-end=\"1784\"\u003eNel \u003cstrong data-start=\"1612\" data-end=\"1620\"\u003e1966\u003c\/strong\u003e, durante un periodo di trasformazione industriale, l'antica forma tradizionale chiamata \u003cstrong data-start=\"1713\" data-end=\"1724\"\u003eBao Yan\u003c\/strong\u003e fu progressivamente sostituita da un formato più pratico:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1786\" data-end=\"1894\"\u003e→ più facile da trasportare\u003cbr data-start=\"1813\" data-end=\"1816\"\u003e→ più semplice da imballare\u003cbr data-start=\"1840\" data-end=\"1843\"\u003e→ meglio adattato ai lunghi viaggi a cavallo o a piedi\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1896\" data-end=\"1991\"\u003eÈ così che è nato il famoso \u003cstrong data-start=\"1930\" data-end=\"1955\"\u003emattone di tè Xiaguan\u003c\/strong\u003e come lo conosciamo oggi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1993\" data-end=\"2202\"\u003eNegli anni '90, nonostante lo sviluppo economico della Cina, questi mattoni continuavano a essere trasportati nelle regioni più isolate, a volte ancora a cavallo o dopo diversi giorni di cammino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"12hx4ue\" data-start=\"2209\" data-end=\"2225\"\u003eParticolarità\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2227\" data-end=\"2331\"\u003eQuesto tradizionale mattone Pu'erh sviluppa nel tempo un infuso profondo con riflessi rosso ambrato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"xsq25c\" data-start=\"2333\" data-end=\"2356\"\u003eNote aromatiche:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2358\" data-end=\"2517\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1fi5rzl\" data-start=\"2358\" data-end=\"2373\"\u003elegno antico\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"p2m4mo\" data-start=\"2374\" data-end=\"2388\"\u003emiele leggero\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zin35t\" data-start=\"2389\" data-end=\"2404\"\u003efrutta secca\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"16x7a8i\" data-start=\"2405\" data-end=\"2460\"\u003enote vegetali tipiche degli antichi Pu'erh Xiaguan\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1g4gi65\" data-start=\"2461\" data-end=\"2482\"\u003eleggera mineralità\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gvpnq6\" data-start=\"2483\" data-end=\"2517\"\u003enote di invecchiamento nobili\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2519\" data-end=\"2530\"\u003eAl palato:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2532\" data-end=\"2606\"\u003eConsistenza morbida, spessa e lubrificante con un finale puro e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2608\" data-end=\"2760\"\u003eDopo oltre vent'anni di invecchiamento, l'astringenza iniziale scompare progressivamente per lasciare spazio a un'infusione più rotonda e armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"icza40\" data-start=\"2767\" data-end=\"2781\"\u003ePreparazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2783\" data-end=\"2814\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2783\" data-end=\"2806\"\u003eDosaggio consigliato:\u003c\/strong\u003e 8-10g\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2816\" data-end=\"2858\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2816\" data-end=\"2829\"\u003eRisciacquo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2829\" data-end=\"2832\"\u003e2 risciacqui rapidi a 100°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2860\" data-end=\"2950\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2860\" data-end=\"2874\"\u003eInfusione:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2874\" data-end=\"2877\"\u003e10-20 secondi per le prime infusioni\u003cbr data-start=\"2922\" data-end=\"2925\"\u003eAumentare progressivamente\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2952\" data-end=\"3014\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2952\" data-end=\"2976\"\u003eNumero di infusioni:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2976\" data-end=\"2979\"\u003eMolteplici infusioni possibili\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"lr85t4\" data-start=\"3021\" data-end=\"3036\"\u003eConservazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3038\" data-end=\"3137\"\u003eConservare in un luogo asciutto, ventilato, al riparo da umidità, luce e odori forti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3139\" data-end=\"3205\"\u003eL'invecchiamento naturale può continuare per diversi anni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"anhxbr\" data-start=\"3212\" data-end=\"3239\"\u003eUn tè carico di storia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3241\" data-end=\"3294\"\u003eQuesto mattone Xiaguan è molto più di un semplice tè:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3296\" data-end=\"3481\"\u003eÈ una testimonianza vivente della storia del commercio del tè in Cina, degli scambi sulla Via del Tè e dei Cavalli e del ruolo fondamentale del tè nelle regioni di confine tibetane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3483\" data-end=\"3613\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eOggi è diventato raro e rappresenta un pezzo storico ricercato dagli amanti dei vecchi Pu'erh e dai collezionisti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lemeilleurthedechine.com\/blogs\/blog-du-the\/la-brique-du-meilleur-the-destinees-aux-regions-frontalieres\" title=\"Découvrez l’histoire fascinante des briques de thé de Xiaguan Tea Factory, longtemps essentielles aux populations du Tibet, du Sichuan et des régions frontalières chinoises. Transportées autrefois à dos d’homme ou de cheval sur l’ancienne Tea Horse Road, ces briques de Pu-erh étaient utilisées pour préparer le thé au beurre de yak et le thé salé. Héritage rare du Yunnan, elles racontent un siècle d’histoire, de commerce et de traditions autour du thé compressé chinois.\"\u003eDegusta la storia del mattone di tè di Shiguan.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lemeilleurthedechine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53724068643153,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2373\/4609\/files\/XiaGuan-The-Puer-Cru-Brique-autonomous-region_68e9ed34-68ba-43f0-84f3-e807b5597163.jpg?v=1777905281","url":"https:\/\/lemeilleurthedechine.com\/it-be\/products\/117-the-puer-cru-brique-xie-xizang-90s","provider":"Lemeilleurthedechine","version":"1.0","type":"link"}