{"product_id":"the-puerh-cru-galette-tampon-bleu-cyan-rare-menghai-cha-chang-cnnp-1990s","title":"Прессованный сырой пуэр с голубым штампом — Редкий экземпляр — Чайная фабрика Мэнхай, Китайский национальный парк, 1990-е годы","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eНазвание:\u003c\/strong\u003e Сырой пуэр в виде лепешки, Шуй Лань Инь, 1990-е годы\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПроисхождение: \u003c\/strong\u003eЮньнань, Китай (хранился в Гонконге естественным образом)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eОсобенность: \u003c\/strong\u003eСырой пуэр (Шэн Ча), принадлежащий к знаменитой серии Шуй Лань Инь, приготовленный по традиционному рецепту 7542. Эта культовая лепешка 1990-х годов демонстрирует профиль, типичный для продукции CNNP того времени. Многолетнее хранение в Гонконге придало ей замечательную глубину аромата, сохранив при этом свежесть и яркость. Этот чай сейчас является ценным предметом как для ценителей, так и для коллекционеров винтажного пуэра.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eУпаковка: \u003c\/strong\u003eПрессованная вафельная лепешка 400 г (оригинальная)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eБукет: \u003c\/strong\u003eВафельная лепешка, все еще завернутая в оригинальную бумагу, сразу же напоминает продукцию CNNP 1990-х годов. Чрезвычайно тонкая и мягкая бумага позволяет просвечивать изгибам листьев, добавляя ощущение почти чувственности.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПосле разворачивания вафля раскрывает гармоничное переплетение тонких, выдержанных временем листьев теплых, глубоких оттенков.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВ сухом виде аромат насыщенный и интенсивный: свежие ноты камфоры, ценные древесные оттенки, нотки фундука и характерное ощущение времени, проведенного в контролируемой, влажной атмосфере.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПри увлажнении листья раскрывают букет невероятной глубины: сухофрукты, фисташки, ценные древесные ноты, всегда с обволакивающей и стойкой свежестью камфоры.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТекстура: \u003c\/strong\u003eЖидкая, шелковистая и особенно обволакивающая. Округлая, полная и мягкая текстура, деликатно обволакивающая нёбо без резкости.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВкус: \u003c\/strong\u003eНачальный вкус смелый и насыщенный, но сразу же мягкий и сбалансированный. Никакой агрессивности, никакой резкости: все дело в утонченности.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eАроматический профиль раскрывается богатством и тонкостью:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eкамфорные ноты и освежающие ароматы\u003cbr\u003eглубокие древесные нюансы\u003cbr\u003eоттенки сухофруктов (фисташки, фундук)\u003cbr\u003eлегкие нотки спелого абрикоса\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЧай обеспечивает замечательную гармонию между вкусом, горлом и носовой полостью, создавая захватывающее и продолжительное ощущение.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСила этого чая заключается в его округлости и проникающей, почти ментоловой свежести, которая структурирует вкус, маскируя при этом любые резкие ноты.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВсё прекрасно гармонично: каждая нота уравновешивает, дополняет и обогащает другие. Прекрасное послевкусие с тонкой и стойкой сладостью (Хуэй Гань).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВнешний вид:\u003c\/strong\u003e Прозрачный настой от глубокого абрикосового до теплого медного цвета, с замечательным блеском.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСвойства:\u003c\/strong\u003e Богатый активными соединениями и антиоксидантами, этот пуэр способствует пищеварению и дарит ощущение легкости после еды.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЕго внутренняя энергия (Ци) особенно примечательна: этот чай глубоко проникает в тело и разум, успокаивая их, и может, в зависимости от индивидуальной чувствительности и времени заваривания, вызывать чувство легкости или даже легкой эйфории.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОтличный потенциал выдержки, хотя он уже полностью раскрыт.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eДозировка: \u003c\/strong\u003e6–8 грамм на примерно 10–15 завариваний\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПриготовление:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eПробуждение чая: Дважды промыть при 100°C (2–3 секунды)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЗаваривание: \u003c\/strong\u003eНачните с 95–100°C, 5–10 секунд для первого заваривания, затем постепенно повышайте температуру.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПримечание: \u003c\/strong\u003eЕстественное хранение в Гонконге сыграло решающую роль в развитии этого чая, придав ему глубину, округлость и сложность, сохраняя при этом его свежесть.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eКак и у всех великих чаев Пуэр, его профиль меняется в зависимости от условий хранения и взаимодействия с временем. Здесь особенно удачно соблюден баланс между следами выдержки и первоначальной жизненной силой чая, что обеспечивает богатый, тонкий и глубоко чувственный опыт.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eСсылка:\u003c\/strong\u003e http:\/\/www.puerh.fr\/article\/shui_lan_yin_1997_un_grand_cru_des_annees_90.htm\u003c\/p\u003e","brand":"Lemeilleurthedechine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53505419706705,"sku":null,"price":815.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/2373\/4609\/files\/The-Puerh-cru--tampon-bleu-Cyan-Menghai-Cha-Chang-CNNP-1990_S.jpg?v=1775989478","url":"https:\/\/lemeilleurthedechine.com\/ru-be\/products\/%d1%80%d0%b5%d0%b4%d0%ba%d0%b8%d0%b9-%d0%bf%d1%80%d0%b5%d1%81%d1%81%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d1%81%d1%8b%d1%80%d0%be%d0%b9-%d0%bf%d1%83%d1%8d%d1%80-%d1%81-%d0%b3%d0%be%d0%bb%d1%83%d0%b1%d1%8b%d0%bc-%d1%88%d1%82%d0%b0%d0%bc%d0%bf%d0%be%d0%bc-%d1%87%d0%b0%d0%b9%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d1%84%d0%b0%d0%b1%d1%80%d0%b8%d0%ba%d0%b0-%d0%bc%d1%8d%d0%bd%d1%85%d0%b0%d0%b9-%d0%ba%d0%b8%d1%82%d0%b0%d0%b9%d1%81%d0%ba%d0%b8%d0%b9-%d0%bd%d0%b0%d1%86%d0%b8%d0%be%d0%bd%d0%b0%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d0%bf%d0%b0%d1%80%d0%ba-%d0%bf%d1%80%d0%b8%d0%b1%d0%bb%d0%b8%d0%b7%d0%b8%d1%82%d0%b5%d0%bb%d1%8c%d0%bd%d0%be-1990-%d0%b5-%d0%b3%d0%be%d0%b4%d1%8b","provider":"Lemeilleurthedechine","version":"1.0","type":"link"}