¿Qué té beber y cuándo?

El mejor té… Ciertamente no es el más bonito ni el más caro.

El mejor té es el que satisface tu paladar.

Durante muchas reuniones y discusiones, me di cuenta de que muchos caminos eran similares.
Comenzamos a apreciar esta planta con tés perfumados como el Jazmín o el Osmanthus, los sabores evolucionan hacia los tés verdes y blancos, luego el Oolong y finalmente el Negro y el Puer.
El té ideal es el que disfrutas en un momento determinado.
Podrás disfrutar de cualquier tipo de té durante todo el año.
Tus elecciones dependen de la hora del día y, especialmente, de las estaciones.
Te recomiendo que alternes y ajustes tus gustos y preferencias entre los llamados tés “calientes” y “fríos” para tu cuerpo.


Tés en abundancia para las 4 estaciones


Tés blancos para mañanas florales y tranquilas, Oolong y Sheng Puer más fragantes y vibrantes para mañanas energizantes.

En el caso del Sheng Puer, si es joven (menor de 15 años) asegúrese de haber comido bien. Sus potentes propiedades astringentes y diuréticas pueden abrir el apetito al instante y, si se consume en exceso, hacer que se sienta mareado. De ahí su indiscutible reputación de derretir grasa y perder peso. Estos 3 preferiblemente en primavera y verano; Son los llamados tés “fríos”.

De hecho, ayudan a bajar la temperatura y enfriar el cuerpo. Tés rojos, negros y fermentados, como Shou Puer, Oolong durante el día y la noche, más flexibles y menos “teinados”.

Llamados “tés calientes”, son especialmente estimulantes para el estómago, ideales durante todo el año, pero especialmente en otoño y para las largas tardes de invierno. Soy fan de un Shou Puer bien añejado, durante o después de una cena bien acompañada, como yo, y estoy seguro de que al final de cada comida no podrás prescindir de él. Sin embargo, también se pueden combinar. Con un buen digestivo, una pequeña mandarina con té Pu'er; ¡Alianza perfecta para sabor y salud! Lo habrás entendido: así como hay varias estaciones, también hay distintos colores de tés con múltiples beneficios para nuestro bienestar y nuestra salud. De ti depende variar los placeres para hacerte algún bien con suavidad.


Primavera: Tés verdes sin fermentar, familia Tie Guanyin y Oolong.

Después de las celebraciones de fin de año y las buenas comidas invernales, nuestro cuerpo necesita eliminar desechos y toxinas para aligerarse. Los tés verdes, especialmente el té Tie Guanyin Oolong, con sus propiedades desintoxicantes, son ideales para potenciar nuestros órganos depurativos. Mejor aún, es un aliado, porque también combate la retención de líquidos gracias a sus propiedades drenantes. ¡Justo lo que necesitas para perder suavemente algunos kilos de más! La primavera y el verano son las estaciones de los tés frescos y crudos, porque no sólo ayudan a regular la temperatura, sino que también te mantienen en forma. El té siempre ha sido considerado un excelente aliado para adelgazar. Los más efectivos son sin duda los tés Puer crudos (Sheng) como nuestro Yushang Tuo Cha o nuestras bolas de dragón. Los tés Pu'er, ricos en polifenoles, permiten que el cuerpo absorba una cantidad mínima de grasa durante la digestión y promueven el consumo de energía por parte del cuerpo. También ayudan a reducir la acumulación de grasa que favorece el aumento de peso o la obesidad y por tanto reducen el colesterol malo.

Verano: tés blancos, Tie Guanyin, Sheng Puer, Dancong fresco.

Durante el verano, te permitirá perder el equilibrio y estarás mejor alimentado para comer esas molestias debidas al calor. Se puede beber cualquier té verde, Guanyin y sin fermentar como el nuevo Puerh crudo Vintage 2019. Fresco, picante y sencillo, ayuda a diluir, depurar la sangre y reducir la presión arterial. dulce, el Xiaguan Tuo Cha 2006.

(Te aconsejo consultar también el apartado) Los 6 tipos de té y sus beneficios

También otra Peonía Blanca. Ricos en antioxidantes y vitaminas, más bajos en cafeína que la mayoría de otras sustancias, ¡son ideales para combatir el envejecimiento celular y el estrés oxidativo! Excelente para la piel, especialmente para la piel. Esto también favorece la generación de calor, por lo que necesitamos mantener las calorías en una dieta variada y equilibrada.

Automne : Mandarines, Oolong fermentés, thés rouges, Liu Bao Cha.

Al comienzo del año escolar, nuestra moral suele estar en su nivel más bajo. Nos falta vitalidad para las tareas diarias y para volver al trabajo. Para levantar el ánimo y hacer frente al cambio de estaciones, la vigorizante mandarina verde en té Pu'er añejo es ideal. Antifatiga, rico en antioxidantes, con sabores cítricos, sus polifenoles te ayudarán a volver al camino escolar. En caso de fatiga persistente, opte por un programa más largo con la planta Yan Mei. Un auténtico tónico para el cuerpo. ¡Suficiente para ayudarte a prepararte eficazmente para la temporada de invierno! Con el otoño y sus días lluviosos nuestras articulaciones no están de fiesta. Falta de flexibilidad, hinchazón, rigidez... Para favorecer el movimiento y el confort articular, recomendamos la relajación con Yan Mei Cha. Los beneficios de las bayas blancas cristalinas se han utilizado durante miles de años en la medicina china. Tus noches serán dulces y reparadoras.

 

Invierno: Tés fermentados, té Pu-erh cocido de Yunnan, mandarinas, té Ju Hong de Hua Zhou, cáscaras de naranja.

Cuando comienza el invierno y la temperatura baja, el cuerpo se vuelve más sensible a los cambios de temperatura. La disminución de la vitalidad es una consecuencia potencialmente complicada. Para ayudar a fortalecer tus defensas naturales y recuperar tu entusiasmo, ¡es hora del té! Como parte de una dieta variada y equilibrada, el té es una fuente ideal de antioxidantes en invierno, ayudándonos a resistir los cambios de estación. La leyenda china le atribuye beneficios, incluida la longevidad. También puedes hervir cáscaras de mandarina para infusionar tus tés Pu'er fermentados; esto también aliviará tu garganta. Puedes agregarlo a nuestro ladrillo Yiwu Zhengshan, Meng Hai, nuestro pastel Shou Puer añejo y, por supuesto, a nuestras mandarinas Xinhui. ¡El invierno también significa cenas familiares y vacaciones! Tome crema y cristal; Un poco de agua en las pistas de esquí o en la playa ¡tu bienestar te seguirá a todas partes!

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