Crema de té Pu-erh Ying Yang - 70 g - 2019

Origen: Yunnan

Especificidad: Extracto de té Pu'erh Shou (cocido) de 2019.

Presentación: 1 botella con capacidad de 70 gramos. Cada disco pesa 0,7 gramos. La crema está envuelta en un papel especial de color azul plateado. Al abrirlo puede aparecer una capa protectora de oxidación.

Bouquet: Bouquet amaderado, de sabor dulce con matices de cacao, así como una fragancia única.

Propiedades: Tiene un fuerte poder antioxidante. Altamente cargado de minerales, aminoácidos y polifenoles, calienta y nutre el estómago. Ayuda a la digestión, a la recuperación después de una comida copiosa y, sobre todo, a una velada bien hidratada. Reduce la grasa y favorece la circulación en el cuerpo. Protege y previene daños al revestimiento del estómago, especialmente los causados ​​por el alcohol.

Dosis: 1 palet corresponde a una decena de infusiones ligeras o una muy oscura idéntica a un café largo. Varía según tus deseos.

Preparación: Te recomiendo colocarlo en una tetera o taza transparente para poder admirar el progreso de la infusión. Utilice preferentemente agua mineral o filtrada, baja en caliza. No enjuagar, verter directamente con agua a 100 grados centígrados. Por mi parte, lo dejé infusionar completamente en una taza para obtener un color más denso. Este cambiará de un color coñac a un color café al revolverlo. Extraordinariamente pragmático. Te conviertes en el dueño del tiempo que le permite revelarse y ofrecerte todas sus virtudes durante su disolución al contacto con el agua.

Tono: Armagnac claro que vira a coñac oscuro y luego a café dependiendo de la latencia de la infusión.

Almacenamiento: Conservar en su embalaje original o en un recipiente hermético y evitar diferencias de temperatura.