Famoso té crudo Dragon Horse Pu-erh — 400 gramos — 2006

Origen: Pu-erh, Bulang, Menghai, Lancang, Yunnan

Especificidad: Este pastel está hecho de hojas grandes seleccionadas de la región de Lancang y Menghai. El pastel se almacenó en Kunming. ¡Es una sorpresa muy agradable que el desarrollo y el envejecimiento del sabor! Changtai prensó la misma mezcla dos veces en 2006. El empaque tiene el mismo diseño de "Dragón y Caballo" pero en un color diferente. El primer lote de producto tiene un color marrón y el segundo lote que vendemos tiene un color rojo. Mucho valor para una inversión razonable.

Empaque: Bizcocho de 400 gramos, envuelto en su papel original. Nariz: Licor de té de miel dorada espumoso.

Propiedades: Almacenaje verdaderamente excelente. La astringencia es dulce con un huigan corto y rápido (regreso a la boca) mientras que un aroma encantador permanece en la boca mucho después de cada sorbo. Reconfortante para sorber lentamente y saborear durante una sesión contemplativa.

Dosis: 8 gramos para catas largas y generosas. Después de 8 infusiones te recomiendo que la hiervas durante 10 minutos y te sorprendas con su auténtico paladar.

Preparación: Despierte el té a 100°C y enjuáguelo rápidamente (2-3 segundos) 2 veces preferiblemente, luego infusione el té a una temperatura de 90°C por primera vez, 6 segundos, luego la próxima infusión 9 segundos, en cada nueva infusión añadir 6 segundos. El agua atraviesa el té y permite apreciar sus generosos y sorprendentes aromas que se suavizan con las infusiones. El color de la infusión es marrón. 15 segundos - el primer sorbo - el sabor es dulce con pequeños tonos añejos al final. Más sorbos resaltan los sabores maduros. El dulzor vuelve a la boca por la nariz. Sin amargura. Nada perturbador. Segunda taza: sabor más maduro, mucha dulzura, todavía sin amargura. La astringencia viene tímidamente. Puedes detectar los sabores de alcanfor en la tetera. Tercera taza: la astringencia aumenta y puedes observar un efecto refrescante en tu cuerpo. Sabor más maduro. 25s - la cuarta, quinta infusión; La amargura ahora se ha ido.

Tono: Licor de té de miel dorada y chispeante, se torna marrón sobre las infusiones.

Sabor: El licor es agradablemente dulce. Azúcar de ciruela dulce y flores amarillas con una base de maderas nobles pulidas y suaves. El aroma de las hojas enjuagadas recuerda a dátiles, frutas. Ligeramente astringente. El color de la infusión es marrón.

Textura: Es suave con una agradable sensación en boca y un notable sabor a alcanfor, notas amaderadas, ahumadas y húmedas.

Almacenamiento: Este es un buen pastel para guardar en su caja de té y tendrá un pastel digno de un botiquín chino en su colección. Conservar en su embalaje original y no encerrar el ladrillo en una caja hermética. Para un envejecimiento excelente, evite espacios demasiado grandes y olores demasiado fuertes (incienso, puros, etc.). Ideal para exponer y dejar al aire libre (Biblioteca por ejemplo). Se refinan con el tiempo. Nota: Posibilidad de pequeños agujeros en el embalaje debido a la antigüedad.