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Crème Pu-erh cuit du Yunnan – 78 g – 2016
Crème Pu-erh cuit du Yunnan – 78 g – 2016
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Une crème de thé Pu-erh cuit originaire du Yunnan, conditionnée dans un flacon contenant 78 grammes. Cette crème, enveloppée dans un papier doré spécial, présente une particularité : une couche protectrice d’oxydation peut se former à l'ouverture.
Elle offre un bouquet gustatif boisé, doux avec des nuances de cacao, ainsi qu'un parfum unique. Cette crème est reconnue pour ses propriétés antioxydantes puissantes. Riche en minéraux, acides aminés et polyphénols, elle réchauffe et nourrit l’estomac, favorise la digestion, et aide à récupérer après un repas copieux ou une soirée animée.
Elle est réputée pour ses effets positifs sur la réduction des graisses et la circulation sanguine, ainsi que pour sa capacité à protéger la paroi de l’estomac, spécialement des dommages liés à la consommation d'alcool.
1 gramme permet de préparer une dizaine d'infusions légères ou une version plus dense, similaire à un café long. Le dosage peut varier selon vos préférences.
En termes de préparation, je vous conseille de la disposer dans une théière ou une tasse transparente pour observer l'évolution de l'infusion. Il est préférable d'utiliser de l'eau minérale ou filtrée à faible teneur en calcaire. Pas besoin de rinçage, versez de l'eau à 100 degrés Celsius directement.
Personnellement, je la laisse infuser complètement dans une tasse pour obtenir une couleur plus intense. Lors qu’agitée, sa couleur passe d'un ton cognac à celle du café, offrant une expérience extraordinaire.
Cette crème de thé évolue à la perfection selon la latence de l'infusion, dévoilant des tonalités allant d'un armagnac clair à un cognac foncé, pour finalement évoquer des teintes de café.
Pour conserver au mieux ses caractéristiques, gardez-la dans son emballage d'origine ou dans une boîte hermétique, en évitant les variations de température.
En résumé, la Crème de Thé Pu-erh (Cuit) du Yunnan offre une expérience gustative et bienfaisante remarquable, laissant libre cours à une palette de saveurs uniques et à des bienfaits pour le corps.
