Чай Ban Zhang raw Galette King of Tea 6 звезд 357 г - 2014

Происхождение: Пуэр, Бан Чжан, Юньнань.

Специфика: Торт хранился в Куньмине. Очень приятный сюрприз, как раскрывается и вызревает вкус! Большая ценность за разумные инвестиции. Красота дизайна, аккуратная и пышная форма торта, а традиционная упаковка из хлопковой бумаги проста и понятна. В окружении шести красных звезд, подобных мерцающим звездам в ночном небе.

Упаковка: диск весом 357 грамм, упакованный в оригинальную бумагу.

Букет: цветочный, фруктовый, медовый, дымный.

Свойства: При заваривании цвет чая напоминает желто-оранжевый драгоценный камень, маслянистый и блестящий. С первого заваривания воздух наполняется ароматом чая, и кажется, что в воздухе чувствуется слабый дымный запах деревни, подобный писаниям Тао Юаньмина. Чайный настой имеет насыщенный вкус, словно нежное объятие, полный сладости и насыщенности, словно в горле пробиваются древесные ноты.
В третьем настое апельсиновый чай становится слаще, сладкий и медовый вкус разливается во рту, а гортанные ноты становятся более выраженными. К пятому завариванию чай приобретает коричневато-желтый цвет, оттенки цветов и фруктов, медовый аромат, богатый многослойный вкус и длительное послевкусие.
После семи завариваний цвет супа все еще остается оранжевым.
Как будто она тихонько смеется вместе с тобой. Этот торт не только такой же прочный, как торт, он еще и словно песня лет, выдержавшая испытание временем.

Дозировка: 8 граммов для продолжительной и щедрой дегустации. После 8 заварок рекомендую прокипятить его в течение 10 минут и удивиться его подлинному вкусу.

Приготовление: Размешайте чай до температуры 100°C и быстро промойте его (2-3 секунды), желательно дважды, затем заварите чай при температуре 90°C в первый раз в течение 6 секунд, затем следующее заваривание в течение 9 секунд, добавляя по 6 секунд для каждого нового заваривания.
Вода проходит через чай и позволяет вам оценить его щедрые и удивительные ароматы, которые смягчаются в процессе настаивания. Цвет коричневый. 15 секунд — первый глоток — вкус сладкий с легкими нотками выдержки в конце. Дальнейшие глотки подчеркивают зрелые вкусы. Сладость возвращается в рот через нос. Никакой горечи. Ничего тревожного. Вторая чашка — более зрелый вкус, много сладости, но горечи по-прежнему нет. Терпкость проявляется робко. В чайнике можно почувствовать привкус камфоры. Третья чашка — терпкость усиливается, и вы можете заметить охлаждающий эффект на своем теле. Более зрелый вкус. 25с - четвертая, пятая заварка; Теперь горечь ушла.

Тон: золотисто-медовый, искрящийся, со временем становится коричневым.

Вкус: Ликер приятно-сладкий. Аромат промытых листьев напоминает сахаристые нотки желтых цветов и плодов финика. Слегка вяжущий. Цвет настоя — коричневый.

Текстура: Мягкая, с приятным вкусом и ярким камфорным привкусом, древесными, дымными, влажными нотками.

Хранение: Этот пирог хорошо хранить в чайном ящике, и в вашей коллекции появится пирог, достойный китайской аптечки. Храните кирпич в оригинальной упаковке и не помещайте его в герметичный контейнер. Для обеспечения превосходной выдержки избегайте слишком больших помещений и сильных запахов (благовоний, сигар и т. д.). Идеально подходит для демонстрации и хранения на открытом воздухе (например, в библиотеке). Со временем они становятся более изысканными.

Примечание: в упаковке могут быть небольшие отверстия из-за возраста.