茶一词的由来。
中国最好的茶、te、tea、Cha、Chai？
茶这个词是“汉语”的，这意味着它在许多汉语变体中都很常见。
更具体地说，“茶”一词有着复杂的起源，与不同的贸易路线和中国方言有关。它的词源可以追溯到汉语，但在欧洲，其采用因地区和贸易而异。
中国血统
汉语中“茶”的意思是“茶”。根据方言的不同，它的发音也不同：
普通话中的“茶”
闽南语和粤语中的“tê”
语言传播
两条主要的贸易路线影响了这个词在世界各地的传播：
1- 陆路（经由丝绸之路）：“cha”
从普通话（chá）中采用该词的国家是那些与中国进行陆上贸易的国家，例如：
- 俄语：чай (tchaï)
- 阿拉伯语：شاي (shay)
- 土耳其语：çay (tchaï)
- 波斯语：ی (chây)
2- 海路（经福建港口）：“te”
通过荷兰人和葡萄牙人从中国东南港口（特别是厦门）进行的海上贸易，“tê”一词被用于：
- 法语: thé
- 英语: tea
- 意大利语:tè
- 球座: Tee
- 戈兰：thee
然而，葡萄牙人是第一批与中国进行贸易的欧洲人之一，他们在与澳门的接触中借用了“chá”这个词。
它的历史始于中国，后来传到中亚，在波斯语中变成“chay”（چای）。最近的发现可以肯定，借助丝绸之路，茶叶贸易已有 2000 多年的历史。 cha 这一形式传出了波斯，成为乌尔都语中的chay、阿拉伯语中的shay、俄语中的chay等等。它甚至传到了撒哈拉以南的非洲，在那里它变成了斯瓦希里语中的 chai。日语和韩语中“茶”的称呼也是源于汉语的“茶”，尽管这些语言很可能在“茶”向西传入波斯语之前就已经采用了这个词。
但这并不能解释“茶”这个词。汉语中，“茶”字的拼写虽然在各个地方都是一样的，但不同的汉语发音却有所不同。在现代普通话中，它的发音为 chá。但在沿海省份福建使用的闽南语中，“茶”的发音为 té。这里的关键词是“沿海”。
中国沿海语言中使用的这种形式由荷兰人传播到欧洲，荷兰人在 17 世纪成为欧洲和亚洲之间主要的茶叶贸易商。荷兰在东亚的主要港口在福建和台湾，这两个地方的人们都使用 té 发音。大量 VOC 茶叶输入欧洲，导致了奥克语中 te、法语中 thé、德语中 Tee 和英语中 tea 的出现。然而，荷兰人并不是亚洲最早出现的人。
这一荣誉属于葡萄牙人，他们在殖民时期将台湾岛命名为“福尔摩莎”（Formosa）。而且葡萄牙人并不是通过福建进行贸易，而是通过澳门，澳门的单词形式是chá。这就是为什么在地图上，葡萄牙呈现为一片蓝海中的一个粉点。
有些语言有专门用来形容茶的词。
这些语言一般出现在茶文化的发源地，因此当地人保留了自己的对茶的称呼方式。例如在缅甸，茶叶被称为 lakphak。
该地图展示了全球化的两个不同领域：一方面，数千年来商品和思想从古代中国向西方传播；另一方面，大航海时代亚洲文化对欧洲航海者持续四个世纪的影响。
几乎地球上所有语言中都有这个词。
参考
- Mair, Victor H. (1998). "The Sino-Tibetan Origin of the Chinese Word for Tea." (Sino-Platonic Papers, No. 86).
- Benn, James A. (2015). Tea in China: A Religious and Cultural History. University of Hawaii Press.
- Hobhouse, Henry (2005). Seeds of Change: Six Plants That Transformed Mankind. Counterpoint Press.