精炼你的茶
在中国,我们将各种类型的茶储存在精美的陶器中。这可以实现最佳保存,加速老化,并启动精炼过程。正如我们的 Grands Crus Classés 一样,茶是风土和知识的产物。就像 Lamarzelle-Figeac 或 Ducru-Beaucaillou 一样,它会随着时间的推移而不断完善。由于耶罗波安瓶中葡萄酒的氧气/体积比与传统酒瓶相比减少了四倍,因此葡萄酒的陈化速度较慢,并且更加复杂、新鲜且芳香多样。根据这个发酵过程,如果您的茶需要加速陈化,您可以打开茶砖或茶饼让其呼吸,从而增加其氧化作用。然后,您将把它存放在陶罐中(用于煮熟的或生的普洱茶),如果茶不需要呼吸,例如乌龙茶或毛芳,则存放在陶瓷罐中。它们有各种尺寸和形状。
最喜欢的 2000 年熟普洱, 装在陶罐里。 可容纳 7 个蛋糕的陶罐。
适合 1、3、7 张煎饼; 10 张煎饼、20 张煎饼、30 张煎饼, 各种高度和颜色。
这个过程可以让你提炼成熟的茶。
就像倾析一样,您可以像下面的视频一样,在抬起这些时间层的过程中享受一种淘气的乐趣。