收藏: 乌龙茶

乌龙茶，也称为Wulong或Wu Long，是一种具有独特风味的中国传统茶。它的名字字面意思是“黑龙”。它也被称为蓝茶或蓝绿茶，因其新鲜度和芳香深度之间的完美平衡而闻名。

乌龙茶属于茶类中最大、最广泛的家族。它们介于绿茶（未氧化）和红茶（完全氧化）之间，使其具有丰富而复杂的风味：花香、果香、木香，有时还有烘烤的味道，口感圆润。

乌龙茶在中国福建山区和台湾已有数百年种植历史，这两个地区都以出产优质茶叶而闻名。正是在这些高海拔的风土条件下，我们的铁观音才得以诞生。

根据中国古代传说，一位茶农看到一条黑龙出现在他的茶树丛中。不久之后，他发现这些灌木的叶子可以制成一种香气异常浓郁的茶；乌龙诞生了。

几年来，我与当地的茶艺大师建立了密切的联系。由于这种信任关系，我亲自挑选按照祖先传统生产的稀有手工乌龙茶。