Té Pu-erh orgánico cocido Nannuo Mountain Arbor - 357 g - 2004

Origen: Menghai, Yunnan, China

Especialidad: Pastel de té Pu-erh cocido – Cosecha orgánica de 2004

Embalaje: 357 gramos – oblea comprimida en su embalaje original

Ramo: Aromas profundos de sotobosque, tierra húmeda y turba, enriquecidos por sutiles notas de almendra y avellana. Una infusión redonda, suave y cálida, particularmente agradable de saborear.

Propiedades: Tradicionalmente disfrutado después de las comidas, este té es conocido por su capacidad para acompañar momentos de relajación. A menudo se aprecia por su riqueza aromática y su sensación reconfortante.

Dosis: 8 a 10 gramos (hasta 12 gramos dependiendo del número de personas).

Preparación: Comenzar despertando el té con dos enjuagues rápidos a 100°C (2 a 3 segundos cada uno).
Luego infusionar a 90°C:

Primera infusión: 6 segundos

Segunda infusión: 9 segundos

Luego añade 6 segundos a cada nueva infusión.

Después de algunas infusiones, también puedes llevar el té a ebullición durante 10 minutos para revelar toda su riqueza en boca, incluidas notas intensas de frutos secos.

Tono: Inicialmente un ocre claro, este té desarrolla un tono más oscuro a lo largo de las infusiones conservando su color rubí brillante.

Sabor: Té con cuerpo y generoso, ideal para acompañar tus momentos diarios, desde la mañana hasta la noche.
Sus taninos marcados lo convierten en una excelente opción para las veladas.
Ofrece profundas notas terrosas que se revelan gradualmente, con una agradable longitud en boca y toques que evocan frutos secos tostados.

Textura: Completo, aromático, redondo y tánico.

Conservación : Conservar el pastel en su embalaje original.
Evite las cajas herméticas, los espacios grandes y los ambientes saturados de olores fuertes (como incienso o cigarros).

Lo ideal: un lugar aireado como una biblioteca.
Los tés Pu-erh mejoran con el tiempo. Son tés para guardar, sin fecha de caducidad, que desarrollan aromas cada vez más complejos con el paso del tiempo.