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106 - Té Oolong Añejo con Pomelo - 2011 - 250 g
106 - Té Oolong Añejo con Pomelo - 2011 - 250 g
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Zha'an, Zhangzhou, Fujian, China (Min Nan)
Especialidad: Exclusivo té Oolong/Wulong añejo (cosecha de 2011), elaborado con un método ancestral único: se ahueca un pomelo entero y se rellena con té Oolong, para luego secarlo y dejarlo madurar lentamente.
Este té pertenece a la tradición de los tés reelaborados y los tés medicinales tradicionales chinos, transmitidos durante siglos en el sur de Fujian.
Conocido como el "té del éxito", su origen se remonta a la historia del general Zheng Chenggong (Koxinga), quien, según se cuenta, distribuyó este té entre la población durante una epidemia en el siglo XVII, ayudando a restaurar la salud y el equilibrio.
Presentación: 250 gramos, cuidadosamente almacenado para preservar su riqueza aromática y permitir su desarrollo natural.
Aroma: Profundo y cautivador, que combina la frescura cítrica del pomelo maduro con la suavidad del té Oolong añejo.
Notas de: miel y cítricos confitados, osmanto, crisantemo, almendra, albaricoque maduro y frutas amarillas, maderas suaves y sutiles matices de caramelo
Un aroma envolvente, luminoso y profundo a la vez, que inunda la habitación en cuanto se prepara.
Propiedades: Tanto té como remedio tradicional, esta bebida es conocida por sus beneficios: Calma la garganta y aclara la voz, Regula el Qi y fortalece la energía interna, Humecta los pulmones, Favorece la digestión y fortalece el bazo y el estómago, Disipa el frío y la humedad, Calma la mente y relaja el espíritu
Tras unas tazas: Se siente un calor suave, seguido de una ligera transpiración, que produce una profunda sensación de bienestar, como un baño de sol interior
Dosis: De 5 a 8 gramos por infusión
Preparación: Extraiga de 5 a 8 gramos de pomelo, incluyendo la cáscara.
Evite el agua del grifo; utilice agua baja en minerales.
Infusión clásica: ligera y delicada.
Hervir: potente pero menos equilibrada.
Infusión lenta/cocción a fuego lento (recomendado): el método ideal, que revela toda la riqueza aromática y profundidad del té.
Prepárelo caliente o déjelo reposar para apreciar sus múltiples capas aromáticas.
Textura: Rica, aterciopelada y con cuerpo, con una sensación en boca rica y nutritiva.
Sabor: En los tés jóvenes, el sabor inicial puede presentar un ligero toque cítrico, que desaparece con el tiempo, dando paso a una dulzura profunda y envolvente.
Notas dominantes: Pomelo confitado, Miel, Flores blancas, Fruta madura, Suaves notas amaderadas y herbáceas
Todo ello realzado por la redondez característica del té Oolong de Minnan (especialmente la variedad Ba Xian/Ocho Inmortales), que ofrece un final largo y persistente.
Aspecto: Licor de color naranja intenso a ámbar, que evoca una puesta de sol, brillante y cálido.
Conservación: Conservar en un lugar seco, fresco y bien ventilado, alejado de olores fuertes.
Con el tiempo: La acidez de la fruta disminuye; El dulzor se intensifica; La complejidad se profundiza.
Un té vivo que continúa evolucionando año tras año.
Elaboración artesanal única.
Cada pieza es el resultado de un minucioso trabajo artesanal:
El pomelo se vacía, su pulpa se transforma ligeramente y se mezcla con té Oolong según recetas tradicionales.
La mezcla se vuelve a colocar en la cáscara, se ata y se seca lentamente al fuego durante varios días, hasta que adquiere una consistencia compacta, oscura y casi mineral.
La experiencia: Al abrir el pomelo… El aroma inunda el ambiente. Al infusionarse, el licor danza como la luz del otoño, rico, profundo y vibrante.
Tomar este té es experimentar una tradición ancestral,
una fusión de medicina, artesanía y el arte del tiempo.
✨“Entre todas las cosas, hay una que vela por tu camino… y te guía hacia la plenitud.”
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Customer Reviews
Let customers speak for us
from 41 reviewsThe textured mouthfeel of this shou is incredible! From the first infusuion you feel its density - silky and fuuull, spreading through the entire mouth and setting into oily, kind of waxy afterfeel... Yeah, afterfeel - as this tea is more about sensetions that unfold through the session...
The flavor profile leans toward deep earthy notes. Very grounded character, so dense but clean. And in the later infusions, especially when brewed a bit cooler, the profile shifts toward dark chocolate tones becoming rounder and softer
That brick become one of my favorites so fast after recieving the batch from Alexandre and the half of it went out very very quickly as its creamy earthy profile is sooooo addictive
This shou presents a dense, deeply woody profile. Mature wood notes emerge - full-bodied and gently enveloping
The liquor feels clean and clear and goes to nice orange tone after 6 brews while maintaining its dense woody characterr with increasing sweetness in each infusion
In the aftertaste sweet, silky cocoa unfolds - smooth and refined, like dark chocolate slowly melting on the tongue🙂↔️
P.S. the tea is really dense and can easily replace a meal:)
Comblé et ravi de la découverte de ce site mais SURTOUT de la sélection. Au delà de sa sympathie, Alexandre est un véritable orfèvre du Pu Erh...Conseil avisé, justesse, adaptation et surtout...Voyage dans la tasse. Néophyte, je n'ai pas réussi à trouver mieux et je ne souhaite qu'une chose : voir son catalogue s étayer au fil des saisons. Merci à toi Alexandre et au plaisir de recommander sur ta boutique (bientôt) !
Just finished last 5g of this brick today morning so its a perfect time for a review
When it first arrived, maybe like 6-7 omonths ago, the tea showed his tannic stucture power and was super sharp BUT after few weeks of "resting" on the shelf it really opened up - the body become smoother, rounder and pleasant
With weekly sessions over the course of month the tea gradually reveled its character. Personally, I found it more enjoyable after the meals. The earthy base opened with cocoa depth and transitioned into a gentle tannic structure with a touch of sweetness, and overall remaining its round and deeply layered structure
I had never experienced that noticeable tannins in shou before this brick, so at first they felt a bit unusual. Through the time and explorings this and other shou they become very familiar. Lightly drying sensation in the mouth which arrived gently and faded quickly
For this price point, the experience you get feels muuuuuuuuch muuuuch more than fair
Appreciete you Alexandre!
Produit d'excellence !!! Après diverses expériences sur d'autres sites c'est désormais ICI et uniquement que je ferai mes commandes !!! Tout est parfait !!! Conseils, suivi, expédition... Merci pour tout cher Alexandre.
Bonne continuation
Ma commande est arrivée très rapidement, toujours bien emballée, avec toutes les indications afin de profiter du meilleur du thé
I give seven stars out of seven. Great tea. Very tasty, refreshing, toning and invigorating. I also want to note that this cake lasts for a very long time. Super 🙌 , Alexander, thank you and express my respect 🫡!!!
Very good, time-tested and tasted tea by me personally, more than once. Excellent rich and at the same time soft taste. Very powerful effect and tangible benefits. A cup of this tea will not leave you indifferent. This is one of my favorites. There should always be such kindness. This is not my first brick, and I really recommend it to both connoisseurs and beginners. 👍👍👍Thank you! ☺️
I know that this raw puer has a wonderful taste of medium saturation and quite powerful and at the same time soft effect. Thank you Alexander for the constant quality! I recommend this tea to every connoisseur of truly high-quality healthy and invigorating drinks.
I have been a tea drinker for many years now, reading a lot about tea.
I was looking for tea pu erh resine since I’ve never tasted it.
That’ s how i found the « crème pu erh cuit » on Alexandre website « le meilleur thé de Chine ».
I really enjoyed drinking this crème de thé!
It taste like fermented tea no doubt about it , and it is very easy to prépare .
Great tea 🫖! I consider this option to be one of the most optimal in terms of price and quality ratio. Delicious taste, pleasant aroma and very noticeable effect. It feels like this product is really useful!
Discovered Chinese Resin Tea quite recently so went to the top-of-the-tree to compare. It took a while to tune in to various teas but I can now confidently say that this falls into that top category, quite delightful tea but the price is a bit of a stretch. Is it worth it? Yes, I will likely be tempted at some point again, I would suggest that you will never know what you missed until you try it.
Great product. Excellent taste, quality, and effect. A real raw Puerh. Connoisseurs will appreciate and understand what we are talking about! 👌🙂
I'm very satisfied. 😊 I really liked this tea. It is very dense and long-playing. Great taste, and the aroma already guarantees the quality.! 💪One of my favorites.
Great product. High quality combined with a rich aroma, such a unique taste, and an unforgettable aftertaste provides you with an equally unforgettable experience. I recommend this tea! 🫖 that's what you need. An important clarification - do not abuse otherwise it will be difficult to fall asleep and you will have to move a lot... 😁👍
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