Pastel de sello rojo de té cocido Pu'erh - 357 g - 2006

Origen: Menghai Yunnan

Especificidad: pastel de té Pu'erh cocido de 2006

Envase: 357 gramos envasados ​​en su embalaje

Nariz: Sabor pronunciado a sotobosque y tierra húmeda, turba, con notas metálicas, pedernal, redondo y flexible, muy agradable al paladar.

Propiedades: Calienta el estómago y facilita la circulación. También te ayuda a perder peso.

Dosis: 8 a 10 hasta 12 gramos dependiendo del número de personas.

Preparación: Despertar el té a 100°C y enjuagarlo rápidamente (2-3 segundos) preferiblemente dos veces, luego infundir el té a una temperatura de 90°C la primera vez, 6 segundos, luego la siguiente infusión 9 segundos, en cada nueva infusión. La infusión agrega 6 segundos. El agua atraviesa el té y permite apreciar sus aromas generosos y oscuros que se suavizan con el tiempo.

Tono: Ocre claro para infusión muy rápida, este té adquirirá una intensidad más oscura conservando su color rubí.

Sabor: Pleno y generoso. Acompaña tus momentos cotidianos, de la mañana a la noche, y especialmente durante las noches con taninos pronunciados. Poco a poco desarrolla paladares terrosos. Opulento y monolítico, se afirma con redondez en toda su longitud.

Textura: Pleno y aromático, redondo y tánico.

Conservación: Conservar en su embalaje original y no cerrar la tarta en una caja hermética. Para un envejecimiento excelente, evite los espacios demasiado grandes y los olores demasiado fuertes (incienso, puros, etc.). Ideal para exponer y dejar al aire libre (biblioteca por ejemplo). Todos los tés Puer maduran con el paso de los años. Son tés para conservar y ver madurar sus aromas. Sin límite de edad.