Cabeza de té Pu'erh cocida Menghai- 250 g - 2005
Cabeza de té Pu'erh cocida Menghai- 250 g - 2005
Origen: Yunnan, Menghai
Especificidad: Paladar generoso y gourmet, untuoso
Envase: 250 gramos envasados en su embalaje original.
Nariz: Generoso, delicioso, humus, madera húmeda de bodega, suave y dulce, muy fácil de degustar. Completamente compuesto de Pu-erh de variedades fermentadas de hoja grande de la región de Menghai.
Propiedades: Calienta el estómago y facilita la circulación sanguínea. También ayuda a reducir las grasas en la sangre y a perder peso.
Dosis: 8 a 10 gramos dependiendo del número de personas.
Preparación: Despierte el té a 100°C y enjuáguelo rápidamente (2-3 segundos) preferiblemente 2 veces, luego infusione el té a una temperatura de 90°C por primera vez, 6 segundos, luego la siguiente infusión 9 segundos, en cada nueva infusión añadir 6 segundos. El agua atraviesa el té y permite apreciar sus aromas terrosos que se suavizan sobre las infusiones y permiten que tu paladar sienta sus dulces sutilezas. Tras unas cuantas infusiones te recomiendo que la hiervas durante 10 minutos y te sorprendas con su auténtico paladar.
Tono: El color del licor de té es un tono de vino tinto profundo. De color ocre claro para una infusión muy rápida, este té tomará una intensidad terrosa y luego oscura.
Sabor: De capa oscura, suave, goloso, generoso, meloso, redondo, suaves sabores a chocolate y cacao.
Textura: Completo y aromático, fuerte y tánico.
Almacenamiento: Conservar en su embalaje original y no encerrar el cabezal en una caja hermética. Para un envejecimiento excelente, evite espacios demasiado grandes y olores demasiado fuertes (incienso, puros, etc.). Ideal para exponer y dejar al aire libre (Biblioteca por ejemplo). Se perfeccionan con el tiempo Estos son tés envejecidos y ven cómo sus aromas se desarrollan a lo largo de los años. Sin límite de edad.