Da Cha Tuo – Rara pallina di tè invecchiato dello Yunnan – 老茶沱 – 250 grammi – Tè cotto – 1989
Da Cha Tuo – Rara pallina di tè invecchiato dello Yunnan – 老茶沱 – 250 grammi – Tè cotto – 1989
Prezzo di listino
€110,00 EUR
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Prezzo scontato
€110,00 EUR
Prezzo unitario
per
Origine: Yunnan
Specificità: rara.
Confezione: 250 grammi confezionato nella sua confezione originale.
Profumo: Generoso, delizioso, morbido e dolce, molto facile da degustare.
Proprietà: Riscalda lo stomaco e facilita la circolazione sanguigna.
Dosaggio: da 8 a 10 grammi a seconda del numero di persone.
Preparazione: Portare il tè a 100°C e sciacquarlo velocemente (2-3 secondi) preferibilmente due volte, quindi mettere in infusione il tè ad una temperatura di 90°C per la prima volta.
Dopo l'infusione vi consiglio di farla bollire per 10 minuti e di farvi sorprendere dal suo sapore autentico.
Magari bollito direttamente.
Tono: il colore del liquore al tè è una tonalità di vino rosso scuro. Dal colore ocra chiaro per un'infusione molto rapida, questo tè assumerà un'intensità terrosa poi scura e cremosa.
Gusto: morbido, dolce, generoso, morbido, rotondo, delicato con sapori di cioccolato e cacao.
Struttura: Pieno ed aromatico, deciso e tannico.
Conservazione: Conservare nella sua confezione originale e non chiudere la testa in una scatola ermetica. Per un ottimo invecchiamento evitare spazi troppo ampi e odori troppo forti (incensi, sigari, ecc.). Ideale da esporre e lasciare all'aria aperta (Biblioteca per esempio).
Si affinano nel tempo
Sono tè invecchiati e vedono i loro aromi svilupparsi nel corso degli anni. Nessun limite di età.
Specificità: rara.
Confezione: 250 grammi confezionato nella sua confezione originale.
Profumo: Generoso, delizioso, morbido e dolce, molto facile da degustare.
Proprietà: Riscalda lo stomaco e facilita la circolazione sanguigna.
Dosaggio: da 8 a 10 grammi a seconda del numero di persone.
Preparazione: Portare il tè a 100°C e sciacquarlo velocemente (2-3 secondi) preferibilmente due volte, quindi mettere in infusione il tè ad una temperatura di 90°C per la prima volta.
Dopo l'infusione vi consiglio di farla bollire per 10 minuti e di farvi sorprendere dal suo sapore autentico.
Magari bollito direttamente.
Tono: il colore del liquore al tè è una tonalità di vino rosso scuro. Dal colore ocra chiaro per un'infusione molto rapida, questo tè assumerà un'intensità terrosa poi scura e cremosa.
Gusto: morbido, dolce, generoso, morbido, rotondo, delicato con sapori di cioccolato e cacao.
Struttura: Pieno ed aromatico, deciso e tannico.
Conservazione: Conservare nella sua confezione originale e non chiudere la testa in una scatola ermetica. Per un ottimo invecchiamento evitare spazi troppo ampi e odori troppo forti (incensi, sigari, ecc.). Ideale da esporre e lasciare all'aria aperta (Biblioteca per esempio).
Si affinano nel tempo
Sono tè invecchiati e vedono i loro aromi svilupparsi nel corso degli anni. Nessun limite di età.