Famoso tè crudo Dragon Horse Pu-er - 400 grammi - 2006

Origine: Pu'er, Bulang, Menghai, Lancang, Yunnan

Specificità: Questa torta è composta da grandi foglie selezionate dalla regione di Lancang e Menghai. La torta è stata conservata a Kunming. Lo sviluppo e l'invecchiamento del sapore è una piacevolissima sorpresa! Changtai ha pressato la stessa miscela due volte nel 2006. La confezione ha lo stesso design "Drago e Cavallo" ma un colore diverso. Il primo lotto di prodotto ha un colore marrone e il secondo lotto che vendiamo ha un colore rosso. Molto valore per un investimento ragionevole.

Confezione: pancake da 400 grammi, avvolto nella sua carta originale.

Profumo: liquore frizzante al tè al miele dorato.

Proprietà: Conservazione davvero eccellente. L'astringenza è lieve con un huigan rapido e breve (di ritorno in bocca) mentre un delizioso profumo permane in bocca a lungo dopo ogni sorso. Confortante da sorseggiare lentamente e assaporare in una sessione contemplativa.

Dosaggio: 8 grammi per degustazioni lunghe e generose. Dopo 8 infusioni ti consiglio di farla bollire per 10 minuti e lasciarti sorprendere dal suo sapore autentico.

Preparazione: Svegliare il tè a 100°C e sciacquarlo velocemente (2-3 secondi) preferibilmente due volte, quindi mettere in infusione il tè ad una temperatura di 90°C la prima volta, 6 secondi, poi l'infusione successiva 9 secondi, ad ogni nuova infusione aggiungere 6 secondi.
L'acqua attraversa il tè e permette di apprezzarne gli aromi generosi e sorprendenti che si ammorbidiscono nel tempo. Il colore dell'infuso è marrone. 15 secondi - il primo sorso - il gusto è dolce con toni leggermente invecchiati nel finale. Ulteriori sorsi evidenziano i gusti maturi. La dolcezza ritorna in bocca attraverso il naso. Nessuna amarezza. Niente di inquietante. Seconda tazza: gusto più maturo, molta dolcezza, ancora nessuna amarezza. L'astringenza arriva timidamente. Puoi individuare i sapori di canfora nella teiera. Terza tazza – l’astringenza aumenta e potresti osservare un effetto rinfrescante sul tuo corpo. Gusto più maturo. 25s - la quarta, quinta infusione; L'amarezza ormai è scomparsa.

Tono: liquore al tè con miele dorato e frizzante, diventa marrone con il tempo.

Gusto: Il liquore è piacevolmente dolce. Zucchero di prugna dolce e fiori gialli con una base di legni duri lisci e lucidati. L'aroma delle foglie lavate ricorda i datteri e i frutti. Leggermente astringente. Il colore dell'infuso è marrone.

Consistenza: È morbido con una piacevole sensazione in bocca e un notevole gusto di canfora, note legnose, affumicate e umide.

Conservazione: questa è una buona torta da tenere nella tua cassetta del tè e avrai una torta degna di un armadietto dei medicinali cinese nella tua collezione. Conservare nella sua confezione originale e non chiudere il mattoncino in una scatola ermetica. Per un ottimo invecchiamento evitare spazi troppo ampi e odori troppo forti (incensi, sigari, ecc.). Ideale da esporre e lasciare all'aria aperta (Biblioteca per esempio). Si affinano nel tempo.

Nota: possibili piccoli fori nell'imballo dovuti all'età.