Mattone cotto della fabbrica del tè di Kunming 2003

Origine : Kunming, Yunnan

Specificità: Brick di Tè Puer Cotto del 2003.

Condizionamento: 250 grammi confezionato nella sua confezione originale.

Grappolo : Gusto leggero e terroso, con note di sottobosco, morbido e dolce, molto facile da degustare.

Proprietà : Riscalda lo stomaco e facilita la circolazione sanguigna.
Aiuta anche a ridurre i grassi nel sangue e a perdere peso.

Dosaggio: Da 8 a 10 grammi a seconda del numero di persone.

Preparazione: Svegliare il tè a 100°C e sciacquarlo velocemente (2-3 secondi) preferibilmente due volte, quindi infondere il tè a una temperatura di 90°C la prima volta, 6 secondi, poi l'infusione successiva 9 secondi, ogni volta. 6 secondi.
L'acqua passa attraverso il tè e permette di apprezzarne gli aromi terrosi che si ammorbidiscono nel tempo e permettono al palato di percepirne le dolci sottigliezze.

Tono: Di colore ocra chiaro per un'infusione molto rapida, questo tè assumerà un'intensità terrosa poi scura pur conservando il suo colore rubino.

Gusto : Robusto e robusto. Foglie bagnate, canfora patchouli Pietra rocciosa selce. Opulento, si afferma sulla lunghezza con tocchi terrosi e generosi.

Struttura: piena ed aromatica, decisa e tannica.

Conservazione : Conservare nella sua confezione originale e non chiudere il mattoncino in una scatola ermetica. Per un ottimo invecchiamento evitare spazi troppo ampi e odori troppo forti (incensi, sigari, ecc.). Ideale da esporre e lasciare all'aria aperta (Biblioteca per esempio).

Si affinano nel tempo

Sono tè invecchiati e vedono i loro aromi svilupparsi nel corso degli anni. Nessun limite di età.