Существует множество веб-сайтов и блогов, посвященных чаю, некоторые из которых просто необходимы, например, Tea Masters, Puerh.fr или Chathe.fr, не говоря уже о многочисленных дискуссионных форумах, часто на английском языке, например, Teachat.com.
С помощью Lemeilleurthédechine.com я хотел предложить нечто иное: доступное и аутентичное пространство, где мы говорим о чае просто, не жертвуя при этом богатством знаний. Моя цель — поделиться сутью живого чая, его эволюцией посредством заваривания, его тайнами и его преимуществами.
Но прежде всего мне бы хотелось, чтобы это место стало настоящим местом обмена, где каждый сможет поделиться своими открытиями, любимыми сортами чая и своим опытом ча вэнь хуа (茶文化) – чайной культуры.
Потому что в глубине души я не могу объяснить одну вещь: хороший чай всегда лучше, когда его пьют вместе. 🍃