Зеленый чай

Зеленый чай: свежесть, польза и традиции

Зеленый чай — это неокисленный чай, естественное окисление которого прекращается сразу после сбора. Этот процесс сохраняет всю свежесть листьев, их ароматическую целостность и богатство природных антиоксидантов.

В Китае, как по мне, зеленый чай особенно ценится во время весеннего сбора урожая, когда он наиболее свежий и заряжает энергией. Именно в этот период листья лучше всего проявляют свою жизненную силу, утонченность и полезные свойства.

Все предлагаемые мной чаи производятся из органических культур с уважением к терруару, растениям и наследственным знаниям. Поместите прямо в воду, не размывая листья.

Редкий дикий чай Эньши Юлу отличается растительной сладостью и нежной текстурой. Идеально подходит в качестве холодного настоя, особенно в жаркие дни. Высокогорный зеленый чай, более насыщенный и мягкий, имеет естественно сладкий, округлый и цветочный вкус, который нужно смаковать медленно, пока он горячий.

Зеленый чай, богатый катехинами (EGCG) и L-теанином, способствует концентрации внимания и расслаблению и идеально подходит для ежедневного здорового потребления благодаря низкому содержанию кофеина.

Свежесть, чистота, жизненная сила — эти весенние зеленые чаи — настоящая привилегия, которой стоит поделиться. Они поставляются прямо с китайских гор и тщательно отбираются.