На юге и юго-западе Китая, где очень развита чайная культура, приготовление чая на огне или печи очень популярно.
В зависимости от чая и после нескольких завариваний ароматы ослабевают.
В частности, если они старые, не выбрасывайте их после настаивания, а сразу же прокипятите!
Вы будете удивлены приятными тонами, которые они вам предложат.
Действительно, после заваривания, раскрывающего ароматы листьев, кипячение чая позволит соку, находящемуся в стеблях, подарить вам несравненный нектар!
Выберите свой любимый чай Пуэр, желательно очень старый. (минимум 10 лет)
Насладившись настоем, когда он станет менее густым, перелейте его в чайник.
Для переливания чая из заварочного чайника в чайник используйте воду температурой 100 градусов. Это также позволит его правильно очистить и быстро высушить.
Теперь можно кипятить в течение 10 минут после закипания.
Ваш настой начнет приобретать сладострастие и нежность.
Цвет и вкус изменились, вы в самом сердце чая!
Я рекомендую дать напитку постоять 3 минуты, прежде чем наслаждаться.
Так !
Густой аромат какао уже здесь!
Приятной дегустации!
