Выдержанный кристаллический чай пуэр – 50 г – 1990 г.

Происхождение: Юньнань

Специфика: Кристаллический чай Пуэр Шэн (сырой).

Упаковка: 1 флакон, содержащий около 42 таблеток общим весом 50 грамм.

Букет: Как концентрированный эликсир молодости из очень старого чая. В этих таблетках, выдержанных на Тибетском нагорье более 20 лет, можно ощутить аромат. Выраженный древесный вкус с нотками какао, шоколада и лесного ореха, а также округлая текстура и горный аромат.

Свойства: Противораковое средство, в основном способствует детоксикации. Обладает эффектом активного ингредиента. Высокая концентрация полифенолов играет исключительную роль в защите от инфекций, и, в частности, в Китае различные сорта «Ча Гао» теперь используются в качестве лечения от коронавируса. Очень сжатая и мощная форма. По этой причине во времена династии Цин его широко считали лекарством, способным «излечить 100 болезней», особенно связанных с пищеварительным трактом.

Дозировка: Один слиток содержит от 1 до 1,25 грамма, что соответствует примерно десяти светлым заваркам или одной очень темной, эквивалентной чашке кофе. Вафля в чашке, миске или стакане по вашему желанию. Я же, со своей стороны, даю ему полностью настояться в чашке, чтобы получить более плотный цвет. При перемешивании цвет коньяка изменится на кофейный. Чем дольше вы дадите настояться, тем выше будет концентрация. Варьируйте в соответствии с вашими желаниями.

Подготовка: Осторожно откройте блистерную упаковку, чтобы сначала полюбоваться этой замечательной работой (Гун И) 工. Я рекомендую поместить его в прозрачный чайник или чашку, чтобы вы могли наблюдать за процессом настаивания. Предпочтительно использовать минеральную или фильтрованную воду с низким содержанием накипи. Не ополаскивать, сразу залить водой температурой 100 градусов по Цельсию.

Тон: Светлый коньячный, переходящий в темный, а затем в кофейный в зависимости от длительности настаивания.

Хранение: Хранить в оригинальной упаковке. Флакон и индивидуальная упаковка обеспечивают большую мобильность. Может храниться неограниченное время. Некоторые Ча Гао эпохи Мин до сих пор хранятся в Запретном городе в Пекине.