Перейти к информации о продукте
1 из 20

Lemeilleurthedechine

116 – Шэн пуэр блин “Синий штамп” – 2002 год – 400 г

116 – Шэн пуэр блин “Синий штамп” – 2002 год – 400 г

Обычная цена €305,00 EUR
Обычная цена Цена со скидкой €305,00 EUR
Распродажа Продано
Налоги включены. Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа.
Количество

Чай, который мгновенно приглашает в внутреннее путешествие.

С первых глотков мягкая сладость окутывает нёбо, за которой следует тонкая, освежающая и успокаивающая свежесть. Тело расслабляется, разум проясняется. Этот чай излучает спокойную и глубокую энергию, естественным образом способствуя пищеварению и общему балансу организма.

Происхождение

Горы Цяому, провинция Юньнань, Китай

Особенности продукта

Этот вручную прессованный чайный блин весом 400 г изготовлен из высокогорного сырья (цяому), обработанного традиционными методами и спрессованного каменным прессом.

Надпись «Цзя Цзи» (甲级) на упаковке означает высокий сорт — знак премиального качества.

Листья плотные, сочные, блестящие и насыщенные. Общая структура сбалансирована, близка к дикорастущим чаям, но при этом более гармонична и доступна по вкусу.

Благодаря тщательному отбору и отличным условиям хранения этот чай сегодня раскрывает свою полную ароматическую глубину и считается одним из самых интересных шэн пуэров с гор Цяому как для дегустации, так и для коллекции.

Ароматический профиль

Ноты аромата:

  • Нежные цветочные оттенки
  • Спелые фрукты
  • Лесные ягоды (ежевика, черника)
  • Медовые нюансы
  • Благородные растительные оттенки
  • Лёгкая древесная основа

Настой

Настой имеет яркий золотисто-жёлтый цвет, который постепенно переходит в янтарный, затем в глубокий коричнево-янтарный оттенок.

Вкус

Текстура чая мягкая, гладкая и плотная, с естественной сладостью и освежающим ароматом.

Во вкусе он округлый, шелковистый и хорошо сбалансированный. Постепенно проявляются камфорные ноты, придающие свежесть, глубину и длительное послевкусие.

Чай обладает хорошей структурой и умеренной интенсивностью, с элегантной и устойчивой сладостью.

Его главный плюс — выраженное возвращение сладости (хуэйгань), которое медленно поднимается и долго сохраняется, что является признаком высококачественных терруарных чаёв.

С увеличением количества завариваний чай раскрывается слоями, сохраняя при этом утончённость и баланс.

Заваривание

  • Дозировка: около 8 г на сессию
  • Промывка: 2 быстрых пролива при 100°C
  • Температура заваривания: около 90°C
  • Первое заваривание: 6 секунд, затем постепенно увеличивать
  • Количество проливов: многоразовое заваривание

После нескольких проливов можно слегка прокипятить листья для полного раскрытия вкуса.

Изменение настоя

Золотисто-жёлтый → янтарный → тёмно-коричневый

Хранение

Хранить в оригинальной упаковке в сухом, проветриваемом месте, вдали от влаги, света и посторонних запахов.

Чай обладает отличным потенциалом выдержки и будет продолжать улучшаться со временем.

Общая характеристика

Это редкий сырой пуэр из Юньнани, уже обладающий зрелостью, сочетающий мягкость, ароматическую глубину, камфорные ноты и выдающееся послевкусие.

Идеален для опытных ценителей и коллекционеров выдержанных китайских чаёв.

Примечание

Небольшие следы времени на упаковке являются естественными и подтверждают подлинность и естественное старение продукта. Вес блина может незначительно изменяться со временем.

Шэн пуэр “Синий штамп” 2002 – 400 г – Lemeilleurthedechine

Шэн пуэр блин 2002 года, более 20 лет выдержки, сложные цветочные и древесные ноты, редкий коллекционный чай из Юньнани.

Просмотреть всю информацию

Customer Reviews