Зеленый чай пуэр, заваренный в брикетах – 357 г – 2003 г.

Происхождение: Сишуанбаньна, Юньнань

Спецрепортаж: приготовленный в 2003 году чай пуэр.

Упаковка: 357 граммов в собственной упаковке

Букет: Выраженный вкус подлеска и влажной земли, торфа, с каменистыми нотками, округлый и эластичный, очень приятный на вкус.

Свойства: Согревает желудок и улучшает кровообращение. Также помогает уменьшить жир.

Дозировка: от 8 до 10-12 граммов в зависимости от количества человек.

Приготовление: Размешайте чай до температуры 100°C и быстро промойте его (2-3 секунды), желательно дважды, затем заварите чай при температуре 90°C в первый раз в течение 6 секунд, затем следующее заваривание в течение 9 секунд, добавляя по 6 секунд для каждого нового заваривания. Вода проходит через чай и позволяет вам оценить его щедрые и темные ароматы, которые смягчаются в процессе настаивания.

Тон: Светло-рубиновый, при очень быстром заваривании этот чай приобретает более темный оттенок, сохраняя при этом свой рубиновый цвет.

Вкус: Полный и щедрый. Будет сопровождать вас каждый день с утра до вечера, а особенно вечером, благодаря выраженным танинам. Постепенно во вкусе появляются землистые нотки.

Текстура: Полная и ароматная, округлая и танинная.

Хранение: хранить в оригинальной упаковке и не помещать торт в герметичный контейнер. Для обеспечения превосходной выдержки избегайте слишком больших помещений и сильных запахов (благовоний, сигар и т. д.). Идеально подходит для демонстрации и хранения на открытом воздухе (например, в библиотеке). Все чаи Пуэр совершенствуются на протяжении многих лет. Это чаи, которые можно заваривать, пока они не раскроются, и их ароматы будут созревать. Возрастных ограничений нет.