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后发酵茶:普洱熟茶(“熟茶”,与“生茶”、“生茶”相对),产于中国西南部的云南地区。
干燥的普洱叶堆放在房间里,并在其自身生物质的温暖和湿度下有效堆肥数月。
这一过程将成熟时间从几十年缩短到几个月,尽管寿普洱的味道通常没有熟成的盛普洱那么复杂,而且通常是用质量较低的茶叶制成的。
但好的寿普洱可以像拿铁一样浓稠甘美,带有浓郁的蘑菇甜味,流到你的肚子里,而且它通常比同等质量的陈年普洱便宜。
请注意,您可以像生普洱一样陈酿普洱,
但由于它在加工过程中已经进行了“预陈酿”,因此随着时间的推移,
其特性的变化会少得多。