Té Puer cocido de hojas grandes de ladrillo Yiwu - 250 g - 2005

Origen: Yiwu, Yunnan

Especificidad: Magnífico ladrillo de Puer Cuit Tea de 2005.

Envase: 250 gramos envasados ​​en su embalaje original protegidos en caja de cartón reciclado.

Nariz: Una de mis favoritas por su pronunciado sabor a terroir, ligeramente azucarado, a cacao, con toques a tierra mojada después de la tormenta. Amplio y generoso. Acompañará tus momentos cotidianos, desde la mañana hasta la noche, y particularmente durante tus noches con taninos pronunciados. Estructurado y robusto, en perfecta continuidad y armonía con los cimientos de Pauillac y Pessac-Léognan. Opulento, se afirma en el largo con toques generosos debido a su doble fermentación. No contiene teína.

Textura: Amplio y aromático, redondo y tánico.

Propiedades: Calienta el estómago y facilita la circulación sanguínea. También ayuda a reducir las grasas en la sangre y a perder peso.

Dosis: 8 a 10 gramos dependiendo del número de personas.

Preparación: Despierte el té a 100°C y enjuáguelo rápidamente (2-3 segundos) preferiblemente 2 veces, luego infusione el té a una temperatura de 90°C por primera vez, 6 segundos, luego la siguiente infusión 9 segundos, en cada nueva infusión añadir 6 segundos. El agua atraviesa el té y permite apreciar sus aromas terrosos que se suavizan sobre las infusiones y permiten que tu paladar sienta sus dulces sutilezas.

Tono: De un ocre claro a una infusión muy rápida, este té tomará una intensidad terrosa y luego oscura conservando su color rubí.

Almacenamiento: Almacenamiento: Conservar en su embalaje original y no encerrar el ladrillo. Para un envejecimiento excelente, evite espacios demasiado grandes y olores demasiado fuertes (incienso, puros, etc.). Ideal para exponer y dejar al aire libre (Biblioteca por ejemplo). Se refinan con el tiempo. Estos son tés envejecidos y ven cómo sus aromas se desarrollan a lo largo de los años. Sin límite de edad.