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Lapsang Souchong – Té Negro Ahumado con Madera de Pino – Cosecha de los 90 – 100 g
Lapsang Souchong – Té Negro Ahumado con Madera de Pino – Cosecha de los 90 – 100 g
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Un tesoro ancestral, elaborado artesanalmente según la más pura tradición de las montañas Wuyi, reservado para la exportación en los 90 y cuidadosamente conservado en Guangdong.
Esta auténtica versión de Zheng Shan Xiaozhong, ahumado con madera y sin sabor, ofrece una experiencia profundamente arraigada en la historia del té chino.
Origen: Wuyi, Fujian, China
Tipo: Té Negro Ahumado (Zheng Shan Xiaozhong, 正山小种) (Té Rojo)
Cosecha: Década de 1990
Método: Totalmente artesanal, ahumado tradicional con madera de pino, fermentación lenta.
Almacenamiento: Más de 30 años, almacenamiento con humedad natural en la provincia de Guangdong, China. Apariencia e infusión: El licor es extremadamente transparente, con reflejos rojo caoba intensos. Su tonalidad va del rubí oscuro al cobre cálido, con un hermoso brillo.
Un color denso y luminoso, testimonio de la calidad de la materia prima y la maduración controlada del té a lo largo del tiempo.
Aromas y sabor: Este té se distingue por un humo noble, seco y perfectamente integrado, sin notas abrumadoras ni artificiales.
Al abrirlo, emergen aromas a madera vieja, resina seca, ciruela negra y cuero.
El ataque es pleno y redondo, y el paladar revela notas persistentes de cacao amargo, regaliz y corteza quemada.
Un notable equilibrio entre intensidad y dulzor, que perdura en retronasal.
Propiedades: Té reconfortante, perfecto para después de las comidas.
Rico en taninos maduros y antioxidantes.
Favorece la digestión.
Promueve la calma y la concentración.
Consumo: 100 g en un recipiente hermético.
Preparación recomendada
Dosis: 5 a 6 g por 100 ml
Temperatura: 95 a 100 °C
Enjuague: Rápido, una vez (2 a 3 segundos)
Infusión: 10 segundos para la primera infusión, luego aumentar gradualmente
Número de infusiones: Hasta 10 o más, según el gusto
También apto para una infusión larga con el método occidental (5 a 6 minutos)
Textura y tono: Amaderado, seco y cálido, con toques de bosque profundo
Textura densa, sedosa y envolvente
Final persistente con notas fragantes de abeto, madera vieja y vainilla ahumada.
Un Lapsang Souchong añejo excepcional y magistral, que revela la delicadeza de la artesanía antigua y la elegancia del tiempo. Para saborear con calma.
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