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Origen: Yunnan
Especificidad: Extracto de té Pu'erh Shou (cocido) cocido al vapor con arroz glutinoso. Para integrar completamente el sabor del té y el arroz glutinoso, se utilizaron hojas de arroz glutinoso para aromatizar el aroma aprovechando la característica de "absorción" del té Pu'erh.
Presentación: 1 botella con capacidad de 50 gramos. La crema está envuelta en papel dorado especial. Al abrirlo puede aparecer una capa protectora de oxidación.
Bouquet: Sabor a té dulce amaderado y arroz glutinoso, con notas de cacao, así como un aroma único. Para integrar completamente el sabor del té y del arroz glutinoso, se utilizaron hojas de arroz glutinoso para aromatizar el aroma aprovechando la característica de "adsorción" del té Pu'erh.
Propiedades: Tiene un fuerte poder antioxidante. Altamente cargado de minerales, aminoácidos y polifenoles, calienta y nutre el estómago. Ayuda a la digestión, a la recuperación después de una comida copiosa y, sobre todo, a una velada bien hidratada. Reduce la grasa y favorece la circulación en el cuerpo. Protege y previene daños al revestimiento del estómago, especialmente los causados por el alcohol.
Dosis: Aproximadamente 1 plato corresponde a una decena de infusiones ligeras o una muy oscura equivalente a un café largo. Varía según tus deseos.
Preparación: Te recomiendo colocarlo en una tetera o taza transparente para poder admirar el progreso de la infusión. No enjuagar, verter directamente con agua a 100 grados centígrados. Por mi parte, lo dejé infusionar completamente en una taza para obtener un color más denso. Este cambiará de un color coñac a un color café al revolverlo. Extraordinariamente pragmático. Te conviertes en el dueño del tiempo que le permite revelarse y ofrecerte todas sus virtudes durante su disolución al contacto con el agua. Utilice preferentemente agua mineral o filtrada, baja en caliza.
Tono: Armagnac claro que vira a coñac oscuro y luego a café dependiendo de la latencia de la infusión.
Almacenamiento: Conservar en su embalaje original o en un recipiente hermético y evitar diferencias de temperatura.
Il y a des instants qui marquent une vie.Pour moi, ce fut le jour où j’ai goûté mon tout premier thé Pu’erh vieilli.À la première infusion, un parfum unique s’est élevé...
Il y a des instants qui marquent une vie.Pour moi, ce fut le jour où j’ai goûté mon tout premier thé Pu’erh vieilli.À la première infusion, un parfum unique s’est élevé...
Lorsque l’on parle du thé, l’essentiel est de parmi toutes ces innombrables choix, simplement se faire plaisir. La sélection doit vous convenir, et surtout la méthode de dégustation.Set complet, Gai...
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