Una crema di tè rara e concentrata, dal gusto delicato e dall'effetto potente, ideale per gli amanti del Puerh, per momenti di relax dopo i pasti o per le cure invernali.
Prodotta con prestigiosi mattoni Menghai dell'annata 2015, segue la tradizione dei tè medicinali imperiali cinesi.
Origine: Yunnan, Cina
Caratteristiche speciali: Crema di tè Pu-erh cotto post-fermentato, ricavata da vecchi mattoni di tè Pu-erh cotto, lavorati secondo la tradizione artigianale. Altamente concentrato, morbido, cremoso e naturalmente dolce.
Confezione: Flacone da 78 grammi, sigillato in una confezione dorata artigianale. Ogni mattone pesa circa 1,5 grammi.
Bouquet aromatico: Questa preziosa crema è un elisir denso e setoso, ricavato da vecchi mattoni di Pu-erh cotto, invecchiato e fermentato a lungo. Il suo complesso profilo aromatico rivela note di legno, cacao, frutta secca, miele e un finale delicatamente caramellato.
All'apertura, può apparire un sottile strato di ossidazione naturale: a testimonianza della concentrazione e della qualità della materia prima, affinata nel tempo. Il suo profumo evoca le umide foreste dello Yunnan e le tradizionali cantine di maturazione.
Proprietà e benefici: Vero concentrato attivo di Pu-erh, questa crema premium offre riconosciuti effetti digestivi ed equilibranti:
- Ricca di polifenoli, minerali, aminoacidi e antiossidanti naturali
- Promuove la digestione, regolarizza l'organismo dopo eccessi alimentari
- Aiuta a eliminare grassi, zuccheri e tossine
- Protegge lo stomaco, particolarmente utile dopo un pasto pesante o il consumo di alcolici
- Migliora la circolazione sanguigna
- Riscalda il corpo, lenisce la mente e facilita il recupero
Apprezzata fin dall'epoca imperiale, questa forma concentrata di Pu-erh era tradizionalmente utilizzata durante la dinastia Qing come "medicina alternativa per la vita quotidiana".
Dosaggio consigliato: 1,5 grammi sono sufficienti per circa 8-10 infusi leggeri o un infuso più intenso, come un caffè lungo. Un misurino vi permetterà di regolare l'intensità a vostro piacimento. Lasciate in infusione completamente in una tazza per ottenere un liquore corposo. Mescolando, il colore cambierà da un cognac chiaro a un marrone scuro, simile al caffè.
Preparazione ideale:
- Prelevare una piccola porzione di crema con un cucchiaio.
- Versarla in una tazza di vetro o in una teiera.
- Utilizzare acqua minerale o filtrata, riscaldata a 100 °C.
- Non risciacquare: versare direttamente l'acqua calda.
- Osservare la trasformazione del liquore e sorseggiare lentamente.
Può essere messo in infusione tutto in una volta o preparato in più tazze con lo stesso estratto.
Tono visivo: Il colore cambia da un cognac chiaro a intense tonalità cioccolato, trasformandosi infine in un liquore nero lucido, a seconda del tempo di infusione. La consistenza diventa gradualmente più sciropposa, offrendo una sensazione al palato simile a quella di un'infusione di liquore.
Conservazione: Conservare nella sua bottiglia originale o in un contenitore ermetico, al riparo dalla luce, dall'umidità e dalle variazioni di temperatura. Stabile e densa, questa crema di tè ha una lunga conservazione, proprio come gli antichi tè "Cha Gao" della Città Proibita di Pechino.
Una crema di tè eccezionale, realizzata con Pu-erh invecchiato, pensata per unire piacere del gusto, tradizione e benefici per la salute. Un alleato naturale per affrontare l’inverno con leggerezza, vitalità e serenità.
