Lapsang Souchong - Tè Nero Antico - Affumicato con Legno di Pino - Raccolto Anni '90 - 100 g

Lapsang Souchong - Puro Tè Fatto a Mano per Esportazione e Affumicato Precocemente - Aroma Leggero di Fumo di Legno Rosso (Zhenshan Xiaozhong)

Un antico tesoro, prodotto artigianalmente secondo la più pura tradizione dei Monti Wuyi, riservato all'esportazione negli anni '90 e poi accuratamente conservato nel Guangdong.
Questa versione autentica di Zheng Shan Xiaozhong, affumicata con legno e non aromatizzata, offre un'esperienza profondamente radicata nella storia del tè cinese.

Origine: Wuyi, Fujian, Cina

Tipo: Tè Nero Affumicato (Zheng Shan Xiaozhong, 正山小种) (Tè Rosso)

Raccolto: Anni '90

Metodo: Completamente artigianale, affumicatura tradizionale con legno di pino, fermentazione lenta.

Conservazione: Oltre 30 anni, conservazione in condizioni di umidità naturale nella provincia del Guangdong, Cina.

Aspetto e infusione: Il liquore è estremamente limpido, con profondi riflessi rosso mogano. La sua tonalità varia dal rubino scuro al rame caldo, con una splendida lucentezza.
Un colore denso e luminoso, a testimonianza della qualità della materia prima e della maturazione controllata del tè nel tempo.

Aromi e gusto: Questo tè si distingue per un fumo nobile, secco e perfettamente integrato, senza note invadenti o artificiali.
All'apertura, emergono aromi di legno vecchio, resina secca, prugna nera e cuoio.
L'attacco è pieno e rotondo, e il palato rivela note persistenti di cacao amaro, liquirizia e corteccia bruciata.
Un notevole equilibrio tra intensità e dolcezza, che persiste a lungo al retrolfatto.

Proprietà: Tè caldo, perfetto dopo i pasti
Ricco di tannini maturi e antiossidanti
Aiuta la digestione
Promuove la calma e la concentrazione

Condizionamento: 100 g in un contenitore ermetico.

Preparazione consigliata

Dosaggio: da 5 a 6 g per 100 ml
Temperatura: da 95 a 100 °C
Risciacquo: rapido, una sola volta (da 2 a 3 secondi)
Infusione: 10 secondi per la prima infusione, poi aumentare gradualmente
Numero di infusioni: fino a 10 o più a seconda dei gusti
Adatto anche per un'infusione lunga con il metodo occidentale (da 5 a 6 minuti)

Consistenza e tono: Legnoso, secco e caldo, con sentori di foresta profonda
Consistenza densa, setosa e avvolgente
Finale persistente con note fragranti di abete rosso, legno vecchio e vaniglia affumicata.

Un raro e magistrale Lapsang Souchong d'annata, che rivela la finezza dell'antica maestria artigianale e l'eleganza del tempo. Da assaporare lentamente.