7 galettes thé cuit du jardin du Xishuangbanna – 700g – 2008

Origine : Xishuangbanna Yunnan

Spécificité : 7 Galettes de Thé Puer Cuit de 2008

Conditionnement : Les 7 galettes de 100g sont chacune conditionnée dans leur emballage, le tout délicatement protégé dans des feuilles de bambou formant un Ti (un ensemble en chinois). Un total de 700 grammes. Demande individuelle merci de me contacter.

Bouquet : Goût léger et terreux, avec des notes de sous-bois, doux et sucré, très facile à déguster.

Propriétés: Réchauffe l’estomac et facilite la circulation .
Permet aussi de réduire les graisses et perdre du poids .

Dosage : 8 à 10 jusqu’à 12 grammes pour de nombreuses infusions selon le nombre de personnes.

Préparation :Réveillez  le thé à 100° C et rincez-le rapidement (2-3 secondes)2 fois de préférence , puis infusez le thé à une température de 90 ° C une première fois, 6 secondes, puis prochaine infusion 9 secondes, à chaque nouvelle infusion additionnez 6 secondes.
L’eau passe au travers du thé et vous permet d’apprécier ses arômes généreux et sombres qui s’assouplissent au fil des infusion

Tonalité : D’un ocre léger pour une infusion très rapide, ce thé prendra une intensité plus sombre tout en conservant sa robe rubis.

Goût : Accompagne vos instants de tous les jours, du matin jusqu’au soir, et particulièrement durant vos soirées aux tannins prononcés. Il développe au fur et à mesure des palais terreux. Opulent et monolithique il s’affirme tout en rondeur sur la longueur.

Texture : Ample et aromatique, rond et savoureux.

Conservation : Garder dans son emballage d’origine et ne pas enfermer la galette dans une boite hermétique. Pour un excellent vieillissement, éviter les espaces trop grands et les odeurs trop fortes (encens, cigares…). Idéal pour exposer et laisser à l’air libre (Bibliothèque par exemple).