Сушеные апельсиновые корки Xinhui – 2010 – 50 грамм

Происхождение: Синьхуэй, Гуандун.

Специфика: Мандарины моют, затем тщательно очищают от кожуры, чтобы сок не испортил качество кожуры. Затем их оставляют сушиться на солнце. Затем их хранят в сухом, прохладном месте или вдали от воздуха и дают им регулярно высыхать. После нескольких лет выдержки кожура превращается в «ченпи».

Упаковка: 50 грамм упакованы в герметичную коробку.

Букет: Щедрый, мягкий и сладкий, его очень приятно пить отдельно или добавлять в такие чаи, как пион или заваренный пуэр. Взрывной сюрприз для обоняния и настоящее наслаждение для нёба.


Свойства: Кожура мандарина Синьхуэй — исключительный ингредиент. Это ценное растение, обладающее невероятными свойствами и используемое также в терапевтических целях.

Действительно, кожура мандарина из Синь Хуэй ценится за свой аромат и уникальное качество. Традиционная китайская медицина рекомендует его из-за его воздействия на Ци, иммунитет и здоровье сердечно-сосудистой системы. Это союзник, который помогает сохранить здоровье и благополучие.

Дозировка: одна кора на 8 больших настоев.

Приготовление: Быстро промойте (2–3 секунды) 2 раза, желательно водой температурой 100 °C, а затем настаивайте до тех пор, пока вода не приобретет приятный желтый цвет. Отрегулируйте по своему вкусу. Я рекомендую прокипятить его, чтобы получить красивый оранжево-желтый цвет и раскрыть его истинный вкус.

Тон: Цвет ликера меняется от ярко-желтого до охристого при более длительном настаивании.

Вкус: Цитрусовый, мандарин, апельсин.

Текстура: полная, ароматная и сладкая.

Хранение: хранить в герметичной упаковке.

Со временем они становятся более изысканными.