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Le Thé idéal
Le meilleur thé… Ce n’est certainement pas le plus beau ni le plus cher. Le meilleur thé est celui qui satisfait votre palais. Au cours de beaucoup de rencontres...
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茶报
Merci de votre confiance et de vos retours. Cette page vous est dédiée pour vous remercier de votre confiance et encouragements. Sans vous lemeilleurthedechine n’aurait pas les même saveurs. ...
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使用盖碗
什么是盖碗？ 盖碗是一种用来泡茶的小容器。它通常被称为“盖杯”。它的作用就像一个茶壶。中国自清朝（1644-1912）以来就开始使用盖碗。盖碗由三部分组成：碗、盖和碟，通常很小，一只手就能拿起所有这三个部分。盖碗允许茶客多次重新浸泡茶叶，因此盖碗最常用于乌龙茶、绿茶、白茶和普洱茶（红茶在后续浸泡过程中不太可能保留其风味）。盖碗还能更好地控制坡度。由于茶叶在盖碗中自由漂浮，您可以看到它们扭曲、膨胀，释放出全部的味道。盖碗茶让您感觉自己正在体验茶道，而不仅仅是茶道的陪伴。它还可以让您沉思并充分享受它的香味。 如何使用盖碗将茶叶放入碗中。其用量取决于茶的浓度和饮用者的喜好。一般来说，你应该使用比茶壶中更多的水，并缩短浸泡时间。鼓励任何实验。浸泡叶子。将热水加入碗中（温度根据您使用的茶的类型而有所不同）。用盖碗的盖子搅动茶叶，着迷地观察它们旋转和膨胀。 将盖子放在桌子上，然后稍微打开。前 3-4 次输液和唤醒应该很快。浸泡完成后（可能只需 10 秒甚至几分钟），将盖子放回碗上。倾斜盖子，使其稍微倾斜。开口应该足够大以便排水，但又足够小以防止树叶掉落。有几种方法可以取回你的盖碗。尝试并找到对您来说感觉自然的方法。尝试用拇指和中指握住碗的边缘。（只需握住顶部即可避免烫伤手指。）接下来，用食指或指关节将盖子牢牢固定到位。可以用双手握住盖碗的碟子来提起盖碗。倒入贡大杯或杯子中。紧紧握住盖碗，将其倾斜向饮水器。自信地这样做，茶就会倒得很顺畅。这需要一点练习。请勿在计算机或宠物上进行训练，尤其是心爱的宠物。用力敲击盖碗几下，确保所有液体都流出。如果盖碗中还留有液体，茶会继续冲泡，味道会变得苦涩。 高兴地喝着茶，知道自己看起来真的很酷。准备好后，在盖碗中加入更多热水并重新浸泡茶叶。就是这样，你很酷！
使用盖碗
什么是盖碗？ 盖碗是一种用来泡茶的小容器。它通常被称为“盖杯”。它的作用就像一个茶壶。中国自清朝（1644-1912）以来就开始使用盖碗。盖碗由三部分组成：碗、盖和碟，通常很小，一只手就能拿起所有这三个部分。盖碗允许茶客多次重新浸泡茶叶，因此盖碗最常用于乌龙茶、绿茶、白茶和普洱茶（红茶在后续浸泡过程中不太可能保留其风味）。盖碗还能更好地控制坡度。由于茶叶在盖碗中自由漂浮，您可以看到它们扭曲、膨胀，释放出全部的味道。盖碗茶让您感觉自己正在体验茶道，而不仅仅是茶道的陪伴。它还可以让您沉思并充分享受它的香味。 如何使用盖碗将茶叶放入碗中。其用量取决于茶的浓度和饮用者的喜好。一般来说，你应该使用比茶壶中更多的水，并缩短浸泡时间。鼓励任何实验。浸泡叶子。将热水加入碗中（温度根据您使用的茶的类型而有所不同）。用盖碗的盖子搅动茶叶，着迷地观察它们旋转和膨胀。 将盖子放在桌子上，然后稍微打开。前 3-4 次输液和唤醒应该很快。浸泡完成后（可能只需 10 秒甚至几分钟），将盖子放回碗上。倾斜盖子，使其稍微倾斜。开口应该足够大以便排水，但又足够小以防止树叶掉落。有几种方法可以取回你的盖碗。尝试并找到对您来说感觉自然的方法。尝试用拇指和中指握住碗的边缘。（只需握住顶部即可避免烫伤手指。）接下来，用食指或指关节将盖子牢牢固定到位。可以用双手握住盖碗的碟子来提起盖碗。倒入贡大杯或杯子中。紧紧握住盖碗，将其倾斜向饮水器。自信地这样做，茶就会倒得很顺畅。这需要一点练习。请勿在计算机或宠物上进行训练，尤其是心爱的宠物。用力敲击盖碗几下，确保所有液体都流出。如果盖碗中还留有液体，茶会继续冲泡，味道会变得苦涩。 高兴地喝着茶，知道自己看起来真的很酷。准备好后，在盖碗中加入更多热水并重新浸泡茶叶。就是这样，你很酷！
精制茶
精炼你的茶 在中国，我们将各种类型的茶储存在精美的陶器中。这可以实现最佳保存，加速老化，并启动精炼过程。正如我们的 Grands Crus Classés 一样，茶是风土和知识的产物。就像 Lamarzelle-Figeac 或 Ducru-Beaucaillou 一样，它会随着时间的推移而不断完善。由于耶罗波安瓶中葡萄酒的氧气/体积比与传统酒瓶相比减少了四倍，因此葡萄酒的陈化速度较慢，并且更加复杂、新鲜且芳香多样。根据这个发酵过程，如果您的茶需要加速陈化，您可以打开茶砖或茶饼让其呼吸，从而增加其氧化作用。然后，您将把它存放在陶罐中（用于煮熟的或生的普洱茶），如果茶不需要呼吸，例如乌龙茶或毛芳，则存放在陶瓷罐中。它们有各种尺寸和形状。 最喜欢的 2000 年熟普洱， 装在陶罐里。 ...
精制茶
精炼你的茶 在中国，我们将各种类型的茶储存在精美的陶器中。这可以实现最佳保存，加速老化，并启动精炼过程。正如我们的 Grands Crus Classés 一样，茶是风土和知识的产物。就像 Lamarzelle-Figeac 或 Ducru-Beaucaillou 一样，它会随着时间的推移而不断完善。由于耶罗波安瓶中葡萄酒的氧气/体积比与传统酒瓶相比减少了四倍，因此葡萄酒的陈化速度较慢，并且更加复杂、新鲜且芳香多样。根据这个发酵过程，如果您的茶需要加速陈化，您可以打开茶砖或茶饼让其呼吸，从而增加其氧化作用。然后，您将把它存放在陶罐中（用于煮熟的或生的普洱茶），如果茶不需要呼吸，例如乌龙茶或毛芳，则存放在陶瓷罐中。它们有各种尺寸和形状。 最喜欢的 2000 年熟普洱， 装在陶罐里。 ...
打开一块普洱茶饼或一块普洱茶砖
打开一块普洱茶饼或一块普洱茶砖 首先，蛋糕之所以被压缩，是为了方便搬运、储存和运输。别害怕，从蛋糕中提取几克其实并不复杂，而且最重要的是这是一个高强度的时刻。打开薄饼的方法有很多种。在下面的视频中我为您提供了三个。就像品尝一样，每个人都能找到并适应自己的方式。精髓在于您所享受的快乐！
打开一块普洱茶饼或一块普洱茶砖
打开一块普洱茶饼或一块普洱茶砖 首先，蛋糕之所以被压缩，是为了方便搬运、储存和运输。别害怕，从蛋糕中提取几克其实并不复杂，而且最重要的是这是一个高强度的时刻。打开薄饼的方法有很多种。在下面的视频中我为您提供了三个。就像品尝一样，每个人都能找到并适应自己的方式。精髓在于您所享受的快乐！