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茶,一种无需节制的健康盟友
十七年前,我在中国定居,我想完美地融入那里。除了我学到的语言的微妙之处之外,我逐渐了解到,一种由祖传传统、日常习惯和风俗组成的非语言表达支撑着微妙而脆弱的对话。如果我想让异国情调的面纱消失,为兄弟情谊让路,我就必须掌握一种强烈的文化认同的密码。 在品茶时所认识到的众多美德中,我发现了一个既令人愉悦又有用的美德:它的社交能力。 我也逐渐知道如何识别特定的气味、风土特征以及因植物和最终饮料的制备而加剧的其他气味。从盖碗的迷人和熟练的仪式,到功夫的结构化准备,然后回到玻璃茶壶,我明白连接这种微妙艺术的元素之一部分与水的质量有关。纯净的、弱矿物质的或过滤的,必须将其加热至 100° C。它将注入和扩散植物为我们储存的最好的成分。 快速体会幸福感 我很快注意到,通过饮用这些稀有的茶,我的身体状况更好了,这些茶是在不使用农药的情况下种植的,大部分是有机的,至少来自可持续的种植方法。 我的选择全部来自这些健康的方法,这些方法保证了维生素、矿物质、多酚和其他成分的无比丰富,其抗氧化能力不再需要证明。如果您想了解更多有关茶树的福祉和健康益处,可以阅读一些关于此主题的非常好的文章。我特别推荐下面《Science et Avenir》杂志上关于绿茶的一篇: https://www.sciencesetavenir.fr/nutrition/le-the-vert-un-puissant-antibiotic-aux-vertus-preventives_29925 这适用于一般的茶(即使它们的分类仍然很简单): https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=the_nu 一种特殊的茶叶动摇了人们对中国及其大规模生产的偏见,这种偏见被不公平地理解为低质量。 你会明白,除了感官上的愉悦之外,我建议在你的杯子中欢迎的品质是浓缩的绿色黄金,它是我们平静前进所必需的,完全拥有我们的手段!
茶,一种无需节制的健康盟友
十七年前,我在中国定居,我想完美地融入那里。除了我学到的语言的微妙之处之外,我逐渐了解到,一种由祖传传统、日常习惯和风俗组成的非语言表达支撑着微妙而脆弱的对话。如果我想让异国情调的面纱消失,为兄弟情谊让路,我就必须掌握一种强烈的文化认同的密码。 在品茶时所认识到的众多美德中,我发现了一个既令人愉悦又有用的美德:它的社交能力。 我也逐渐知道如何识别特定的气味、风土特征以及因植物和最终饮料的制备而加剧的其他气味。从盖碗的迷人和熟练的仪式,到功夫的结构化准备,然后回到玻璃茶壶,我明白连接这种微妙艺术的元素之一部分与水的质量有关。纯净的、弱矿物质的或过滤的,必须将其加热至 100° C。它将注入和扩散植物为我们储存的最好的成分。 快速体会幸福感 我很快注意到,通过饮用这些稀有的茶,我的身体状况更好了,这些茶是在不使用农药的情况下种植的,大部分是有机的,至少来自可持续的种植方法。 我的选择全部来自这些健康的方法,这些方法保证了维生素、矿物质、多酚和其他成分的无比丰富,其抗氧化能力不再需要证明。如果您想了解更多有关茶树的福祉和健康益处,可以阅读一些关于此主题的非常好的文章。我特别推荐下面《Science et Avenir》杂志上关于绿茶的一篇: https://www.sciencesetavenir.fr/nutrition/le-the-vert-un-puissant-antibiotic-aux-vertus-preventives_29925 这适用于一般的茶(即使它们的分类仍然很简单): https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=the_nu 一种特殊的茶叶动摇了人们对中国及其大规模生产的偏见,这种偏见被不公平地理解为低质量。 你会明白,除了感官上的愉悦之外,我建议在你的杯子中欢迎的品质是浓缩的绿色黄金,它是我们平静前进所必需的,完全拥有我们的手段!
我的名字是亚历山大
为何向您提供高品质的中国茶? 对于一个不会让人停留太久的故事,我想说我很幸运,因为我去过很多地方,我的味蕾在我第一次品尝阿根廷美食时被唤醒,当时我是在现场品尝的,背景是潘帕斯草原和一望无际的地平线。 随后,我有机会在中国从事我的建筑实践,那里稀有产品备受推崇。与法国葡萄酒一样,亚洲拥有极具潜力的风土,可以酿造出具有强烈个性的茶。我的工作意味着我非常重视和谐。因此,当我闻到这种结构化的花蜜,并在嘴里品尝这种在它的土地上完美构建的花蜜时,我明白,我在这里拥有这种特殊的味觉,这是我在发展一个开放共享的生活场所时长期寻求的。我希望将这些从古老仪式中借鉴而来的罕见而精确的感觉传播到法国以及所有注重精致的地方。在这些页面中,您会发现我最喜欢的口味。陈茶,尤其是熟普洱茶和生普洱茶。 我邀请您尝试一下:对这些以标准小袋出售的代用粉末闭上眼睛,采用新的品尝方式。有些茶经过储存而成熟,其年龄比你的年龄还要大。我们所有的茶都采用传统的种植方法,不使用杀虫剂,只在需要时使用天然肥料。他们向您提供他们既定的风味。享受它们的典型特征,其丰富性将为您带来无节制的享受。
我的名字是亚历山大
为何向您提供高品质的中国茶? 对于一个不会让人停留太久的故事,我想说我很幸运,因为我去过很多地方,我的味蕾在我第一次品尝阿根廷美食时被唤醒,当时我是在现场品尝的,背景是潘帕斯草原和一望无际的地平线。 随后,我有机会在中国从事我的建筑实践,那里稀有产品备受推崇。与法国葡萄酒一样,亚洲拥有极具潜力的风土,可以酿造出具有强烈个性的茶。我的工作意味着我非常重视和谐。因此,当我闻到这种结构化的花蜜,并在嘴里品尝这种在它的土地上完美构建的花蜜时,我明白,我在这里拥有这种特殊的味觉,这是我在发展一个开放共享的生活场所时长期寻求的。我希望将这些从古老仪式中借鉴而来的罕见而精确的感觉传播到法国以及所有注重精致的地方。在这些页面中,您会发现我最喜欢的口味。陈茶,尤其是熟普洱茶和生普洱茶。 我邀请您尝试一下:对这些以标准小袋出售的代用粉末闭上眼睛,采用新的品尝方式。有些茶经过储存而成熟,其年龄比你的年龄还要大。我们所有的茶都采用传统的种植方法,不使用杀虫剂,只在需要时使用天然肥料。他们向您提供他们既定的风味。享受它们的典型特征,其丰富性将为您带来无节制的享受。
简单的
有不同的泡茶方法,可以充分欣赏茶的香气、味道和口感。在这里,我们将发现不同的方法来取悦您并增强这些花蜜。正如陶器是泡茶的重要组成部分一样,水也是如此,没有水就无法泡茶。 水的品质是茶的滋味的关键。山水显然是最好的。 最好使用水垢含量低的矿泉水或过滤水。 下面的小草图表达了品茶和茶道的一般原则 茶壶或盖碗都适合举行盛大的仪式。关键是要找到一款不仅适合茶,而且能让你在品尝茶时感到愉悦的茶。
简单的
有不同的泡茶方法,可以充分欣赏茶的香气、味道和口感。在这里,我们将发现不同的方法来取悦您并增强这些花蜜。正如陶器是泡茶的重要组成部分一样,水也是如此,没有水就无法泡茶。 水的品质是茶的滋味的关键。山水显然是最好的。 最好使用水垢含量低的矿泉水或过滤水。 下面的小草图表达了品茶和茶道的一般原则 茶壶或盖碗都适合举行盛大的仪式。关键是要找到一款不仅适合茶,而且能让你在品尝茶时感到愉悦的茶。
煮陈茶
来自茶文化十分发达的中国南方和西南地区,非常流行用火或炉煮茶。 根据茶的不同,泡几次后,香气就会减弱。 特别是如果是老的,泡完后不要扔掉,直接煮吧! 您会对他们为您提供的甜美音调感到惊讶。 事实上,在泡茶释放出叶子的香气后,将茶煮沸,可以让茎中的汁液为您提供无与伦比的花蜜! 选择你最喜欢的普洱,最好是陈年普洱。 (至少 10 年) 颜色和味道都发生了变化,你就是茶的核心! 喝完之后,当它变得不那么慷慨时,将其放入水壶中。 使用 100 度的水将茶从茶壶转移到水壶中。这也将使其能够清洁干净并快速干燥。 煮沸后即可煮10分钟。 您的输液将开始呈现出性感和顺滑的感觉。 颜色和味道都发生了变化,你就是茶的核心! 我建议先静置 3 分钟再享用。 好了 ! 品尝愉快!
煮陈茶
来自茶文化十分发达的中国南方和西南地区,非常流行用火或炉煮茶。 根据茶的不同,泡几次后,香气就会减弱。 特别是如果是老的,泡完后不要扔掉,直接煮吧! 您会对他们为您提供的甜美音调感到惊讶。 事实上,在泡茶释放出叶子的香气后,将茶煮沸,可以让茎中的汁液为您提供无与伦比的花蜜! 选择你最喜欢的普洱,最好是陈年普洱。 (至少 10 年) 颜色和味道都发生了变化,你就是茶的核心! 喝完之后,当它变得不那么慷慨时,将其放入水壶中。 使用 100 度的水将茶从茶壶转移到水壶中。这也将使其能够清洁干净并快速干燥。 煮沸后即可煮10分钟。 您的输液将开始呈现出性感和顺滑的感觉。 颜色和味道都发生了变化,你就是茶的核心! 我建议先静置 3 分钟再享用。 好了 ! 品尝愉快!