茶博客

Simplement

简单的

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Faites bouillir vos thés âgés

煮陈茶

来自茶文化十分发达的中国南方和西南地区,非常流行用火或炉煮茶。 根据茶的不同,泡几次后,香气就会减弱。 特别是如果是老的,泡完后不要扔掉,直接煮吧! 您会对他们为您提供的甜美音调感到惊讶。 事实上,在泡茶释放出叶子的香气后,将茶煮沸,可以让茎中的汁液为您提供无与伦比的花蜜! 选择你最喜欢的普洱,最好是陈年普洱。 (至少 10 年) 颜色和味道都发生了变化,你就是茶的核心! 喝完之后,当它变得不那么慷慨时,将其放入水壶中。 使用 100 度的水将茶从茶壶转移到水壶中。这也将使其能够清洁干净并快速干燥。 煮沸后即可煮10分钟。 您的输液将开始呈现出性感和顺滑的感觉。 颜色和味道都发生了变化,你就是茶的核心! 我建议先静置 3 分钟再享用。 好了 ! 品尝愉快!

煮陈茶

来自茶文化十分发达的中国南方和西南地区,非常流行用火或炉煮茶。 根据茶的不同,泡几次后,香气就会减弱。 特别是如果是老的,泡完后不要扔掉,直接煮吧! 您会对他们为您提供的甜美音调感到惊讶。 事实上,在泡茶释放出叶子的香气后,将茶煮沸,可以让茎中的汁液为您提供无与伦比的花蜜! 选择你最喜欢的普洱,最好是陈年普洱。 (至少 10 年) 颜色和味道都发生了变化,你就是茶的核心! 喝完之后,当它变得不那么慷慨时,将其放入水壶中。 使用 100 度的水将茶从茶壶转移到水壶中。这也将使其能够清洁干净并快速干燥。 煮沸后即可煮10分钟。 您的输液将开始呈现出性感和顺滑的感觉。 颜色和味道都发生了变化,你就是茶的核心! 我建议先静置 3 分钟再享用。 好了 ! 品尝愉快!

Affinage des thés

精制茶

精炼你的茶 在中国,我们将各种类型的茶储存在精美的陶器中。这可以实现最佳保存,加速老化,并启动精炼过程。正如我们的 Grands Crus Classés 一样,茶是风土和知识的产物。就像 Lamarzelle-Figeac 或 Ducru-Beaucaillou 一样,它会随着时间的推移而不断完善。由于耶罗波安瓶中葡萄酒的氧气/体积比与传统酒瓶相比减少了四倍,因此葡萄酒的陈化速度较慢,并且更加复杂、新鲜且芳香多样。根据这个发酵过程,如果您的茶需要加速陈化,您可以打开茶砖或茶饼让其呼吸,从而增加其氧化作用。然后,您将把它存放在陶罐中(用于煮熟的或生的普洱茶),如果茶不需要呼吸,例如乌龙茶或毛芳,则存放在陶瓷罐中。它们有各种尺寸和形状。          最喜欢的 2000 年熟普洱,                 装在陶罐里。               ...

精制茶

精炼你的茶 在中国,我们将各种类型的茶储存在精美的陶器中。这可以实现最佳保存,加速老化,并启动精炼过程。正如我们的 Grands Crus Classés 一样,茶是风土和知识的产物。就像 Lamarzelle-Figeac 或 Ducru-Beaucaillou 一样,它会随着时间的推移而不断完善。由于耶罗波安瓶中葡萄酒的氧气/体积比与传统酒瓶相比减少了四倍,因此葡萄酒的陈化速度较慢,并且更加复杂、新鲜且芳香多样。根据这个发酵过程,如果您的茶需要加速陈化,您可以打开茶砖或茶饼让其呼吸,从而增加其氧化作用。然后,您将把它存放在陶罐中(用于煮熟的或生的普洱茶),如果茶不需要呼吸,例如乌龙茶或毛芳,则存放在陶瓷罐中。它们有各种尺寸和形状。          最喜欢的 2000 年熟普洱,                 装在陶罐里。               ...