우롱차

우롱차(乌龙茶)는 우롱 또는 오룡이라고도 불리며, 독특한 풍미를 지닌 중국의 전통차입니다. 그 이름은 문자 그대로 "검은 용"을 의미합니다. 블루티 또는 청록차라고도 불리며, 신선함과 향의 깊이가 완벽한 균형을 이루는 것으로 유명합니다.

우롱차는 가장 크고 광범위한 종류의 차에 속합니다. 이 차는 녹차(비산화)와 홍차(완전 산화) 사이 어딘가에 위치하며, 꽃, 과일, 나무, 때로는 구운 향 등 풍부하고 복잡한 풍미를 지니고 있으며, 입안에서 둥글게 퍼지는 맛이 매력적입니다.

우롱차는 중국 푸젠성의 산간 지역과 대만에서 수세기 동안 재배되어 왔는데, 이 두 지역은 모두 훌륭한 차의 산지로 유명합니다. 바로 이러한 고산지대에서 우리의 철관음의 우수성이 탄생했습니다.

고대 중국 전설에 따르면, 어느 차 농부가 차 덤불 사이에 검은 용이 나타나는 것을 보았습니다. 얼마 지나지 않아 그는 이 관목의 잎에서 매우 풍부한 향의 차가 만들어진다는 것을 발견했습니다. 우롱이 태어났다.

저는 수년 동안 지역 차 전문가와 긴밀한 관계를 맺어왔습니다. 이런 신뢰 관계 덕분에 저는 조상의 전통에 따라 생산되는 희귀한 장인 우롱차를 직접 선별합니다.