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Baies de Goji de Ningxia – 枸杞子 (Gǒuqǐzǐ) – Superfruit Traditionnel de Chine - 500g
Baies de Goji de Ningxia – 枸杞子 (Gǒuqǐzǐ) – Superfruit Traditionnel de Chine - 500g
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Découvrez les authentiques baies de Goji de Ningxia, considérées comme les plus prestigieuses de Chine. Récoltées dans les plaines ensoleillées de la région autonome du Ningxia, ces petites baies rouges sont utilisées depuis des siècles dans la médecine traditionnelle chinoise pour soutenir la vitalité, nourrir le corps et favoriser le bien-être général.
Naturellement sucrées et délicatement fruitées, elles peuvent être dégustées seules, ajoutées à vos thés, infusions, soupes ou préparations culinaires.
À l'infusion, les baies libèrent une liqueur douce aux notes de miel, de fruits rouges et de raisin sec, offrant une boisson réconfortante et naturellement gourmande.
Vous aussi, ajoutez quelques baies de goji à votre thé blanc, votre Tie Guan Yin ou votre Pu'erh et découvrez l'un des secrets les plus simples de la tradition chinoise.
J'ai découvert cette association lors de mes séjours dans la province du Fujian, où il est fréquent d'ajouter quelques baies de goji dans une théière de thé blanc. À l'infusion, elles se réhydratent lentement et libèrent une douceur naturelle aux notes de miel, de fruits rouges et de raisin sec qui se marie parfaitement avec les arômes délicats du thé.
Depuis, c'est devenu l'un de mes rituels quotidiens, j'ajoute quelques baies à mon Tie Guan Yin. Elles apportent une légère sucrosité naturelle qui accompagne merveilleusement ses notes florales et orchidées.
Originaires de Ningxia, la région la plus réputée de Chine pour la culture du goji, ces baies sont utilisées depuis des siècles dans la médecine traditionnelle chinoise pour soutenir la vitalité et le bien-être général. Naturellement riches en antioxydants, elles sont aussi délicieuses consommées après infusion.
Une manière simple et authentique d'apporter une touche de douceur à vos dégustations de thé.
Bienfaits des Baies de Goji
- Naturellement riches en antioxydants
- Traditionnellement utilisées pour soutenir la vitalité et l'énergie
- Aident à nourrir les yeux selon la médecine traditionnelle chinoise
- Favorisent le bien-être général et l'équilibre de l'organisme
- Source naturelle de vitamines, minéraux et acides aminés
Préparation
En infusion
Dosage : 10 à 15 baies par tasse
Température : 90 à 95°C
Temps d'infusion : 5 à 10 minutes
Les baies peuvent être consommées après infusion.
En Gong Fu Cha
Ajoutez quelques baies dans un thé blanc, un thé noir ou un Pu'erh pour apporter une douceur naturelle et une dimension fruitée à la dégustation.
En cuisine
Peuvent être incorporées dans les soupes, bouillons, porridges, desserts ou consommées directement comme collation.
Conditionnement
Sachet hermétique de 500 g de baies de Goji de Ningxia, permettant une excellente conservation des arômes et des qualités nutritionnelles.
Pourquoi choisir ces baies de Goji ?
Le Goji de Ningxia est reconnu comme la référence en Chine pour sa qualité, sa richesse aromatique et sa concentration en nutriments. Récoltées à maturité puis séchées avec soin, ces baies offrent une saveur naturellement douce et une qualité recherchée aussi bien par les amateurs de médecine traditionnelle chinoise que par les passionnés d'alimentation saine.
Un incontournable pour découvrir l'une des plantes les plus emblématiques de la tradition chinoise.
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Customer Reviews
Let customers speak for us
from 41 reviewsThe textured mouthfeel of this shou is incredible! From the first infusuion you feel its density - silky and fuuull, spreading through the entire mouth and setting into oily, kind of waxy afterfeel... Yeah, afterfeel - as this tea is more about sensetions that unfold through the session...
The flavor profile leans toward deep earthy notes. Very grounded character, so dense but clean. And in the later infusions, especially when brewed a bit cooler, the profile shifts toward dark chocolate tones becoming rounder and softer
That brick become one of my favorites so fast after recieving the batch from Alexandre and the half of it went out very very quickly as its creamy earthy profile is sooooo addictive
This shou presents a dense, deeply woody profile. Mature wood notes emerge - full-bodied and gently enveloping
The liquor feels clean and clear and goes to nice orange tone after 6 brews while maintaining its dense woody characterr with increasing sweetness in each infusion
In the aftertaste sweet, silky cocoa unfolds - smooth and refined, like dark chocolate slowly melting on the tongue🙂↔️
P.S. the tea is really dense and can easily replace a meal:)
Comblé et ravi de la découverte de ce site mais SURTOUT de la sélection. Au delà de sa sympathie, Alexandre est un véritable orfèvre du Pu Erh...Conseil avisé, justesse, adaptation et surtout...Voyage dans la tasse. Néophyte, je n'ai pas réussi à trouver mieux et je ne souhaite qu'une chose : voir son catalogue s étayer au fil des saisons. Merci à toi Alexandre et au plaisir de recommander sur ta boutique (bientôt) !
Just finished last 5g of this brick today morning so its a perfect time for a review
When it first arrived, maybe like 6-7 omonths ago, the tea showed his tannic stucture power and was super sharp BUT after few weeks of "resting" on the shelf it really opened up - the body become smoother, rounder and pleasant
With weekly sessions over the course of month the tea gradually reveled its character. Personally, I found it more enjoyable after the meals. The earthy base opened with cocoa depth and transitioned into a gentle tannic structure with a touch of sweetness, and overall remaining its round and deeply layered structure
I had never experienced that noticeable tannins in shou before this brick, so at first they felt a bit unusual. Through the time and explorings this and other shou they become very familiar. Lightly drying sensation in the mouth which arrived gently and faded quickly
For this price point, the experience you get feels muuuuuuuuch muuuuch more than fair
Appreciete you Alexandre!
Produit d'excellence !!! Après diverses expériences sur d'autres sites c'est désormais ICI et uniquement que je ferai mes commandes !!! Tout est parfait !!! Conseils, suivi, expédition... Merci pour tout cher Alexandre.
Bonne continuation
Ma commande est arrivée très rapidement, toujours bien emballée, avec toutes les indications afin de profiter du meilleur du thé
I give seven stars out of seven. Great tea. Very tasty, refreshing, toning and invigorating. I also want to note that this cake lasts for a very long time. Super 🙌 , Alexander, thank you and express my respect 🫡!!!
Very good, time-tested and tasted tea by me personally, more than once. Excellent rich and at the same time soft taste. Very powerful effect and tangible benefits. A cup of this tea will not leave you indifferent. This is one of my favorites. There should always be such kindness. This is not my first brick, and I really recommend it to both connoisseurs and beginners. 👍👍👍Thank you! ☺️
I know that this raw puer has a wonderful taste of medium saturation and quite powerful and at the same time soft effect. Thank you Alexander for the constant quality! I recommend this tea to every connoisseur of truly high-quality healthy and invigorating drinks.
I have been a tea drinker for many years now, reading a lot about tea.
I was looking for tea pu erh resine since I’ve never tasted it.
That’ s how i found the « crème pu erh cuit » on Alexandre website « le meilleur thé de Chine ».
I really enjoyed drinking this crème de thé!
It taste like fermented tea no doubt about it , and it is very easy to prépare .
Great tea 🫖! I consider this option to be one of the most optimal in terms of price and quality ratio. Delicious taste, pleasant aroma and very noticeable effect. It feels like this product is really useful!
Discovered Chinese Resin Tea quite recently so went to the top-of-the-tree to compare. It took a while to tune in to various teas but I can now confidently say that this falls into that top category, quite delightful tea but the price is a bit of a stretch. Is it worth it? Yes, I will likely be tempted at some point again, I would suggest that you will never know what you missed until you try it.
Great product. Excellent taste, quality, and effect. A real raw Puerh. Connoisseurs will appreciate and understand what we are talking about! 👌🙂
I'm very satisfied. 😊 I really liked this tea. It is very dense and long-playing. Great taste, and the aroma already guarantees the quality.! 💪One of my favorites.
Great product. High quality combined with a rich aroma, such a unique taste, and an unforgettable aftertaste provides you with an equally unforgettable experience. I recommend this tea! 🫖 that's what you need. An important clarification - do not abuse otherwise it will be difficult to fall asleep and you will have to move a lot... 😁👍
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