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113 – Thé Puer Cru Brique Yiwu grandes feuilles – 250 g – 2005

113 – Thé Puer Cru Brique Yiwu grandes feuilles – 250 g – 2005

Prix habituel €59,00 EUR
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Origine : Yiwu, Xishuangbanna, Yunnan, Chine

Spécificité : Ce thé Pu'erh cru de 2005, issu de Yiwu, l’une des six montagnes historiques du Yunnan, est élaboré à partir de grandes feuilles (Da Ye Zhong), typiques des théiers anciens de la région. Ces grandes feuilles confèrent au thé une richesse aromatique supérieure, une texture ample et un excellent potentiel de vieillissement.

Compressée en brique traditionnelle de 250g, cette production a bénéficié d’un vieillissement naturel en stockage sec, permettant de développer une douceur remarquable et une complexité aromatique profonde, recherchée par les amateurs de Pu'erh anciens.

Conditionnement : Brique compressée de 250 grammes

Bouquet : Notes de bois précieux ancien, miel délicat et fruits secs (figue, datte).
La liqueur, d’un ambré limpide aux reflets dorés, dévoile un nez élégant mêlant fleurs séchées, résine et une fine minéralité.

Texture : Ample, veloutée et soyeuse, elle enveloppe le palais avec fluidité et élégance.

Goût : Dès la première infusion, la liqueur offre une douceur pure, évoquant une eau de source légèrement sucrée.

À partir de la troisième infusion, une légère amertume végétale typique des Pu'erh crus s’estompe rapidement pour laisser place à un retour sucré persistant (Hui Gan), signature des grands thés de Yiwu.

L’évolution aromatique est progressive et raffinée : bois ancien, cuir, puis des notes plus profondes de miel, prune, fruits secs et une touche camphrée.

Une belle longueur en bouche, nette, harmonieuse et élégante.

Tonalité : Ambré lumineux aux reflets mielleux et acajou, évoluant vers un orange profond au fil des infusions.

Propriétés :

  • Riche en antioxydants naturels
  • Favorise la digestion et aide à purifier l’organisme
  • Stimule l’énergie vitale (Qi)
  • Thé à fort potentiel de garde

Après plus de 20 ans, ce Pu'erh révèle déjà une maturité remarquable, tout en conservant une capacité d’évolution exceptionnelle.

Préparation conseillée :

Dosage : 6 à 8 g pour gaiwan ou théière Yixing

Réveil du thé : 1 à 2 rinçages rapides à 95–100 °C (2–3 secondes)

Infusion : Commencer à 90–95 °C, 8 à 10 secondes, puis augmenter progressivement sur plus de 10 infusions

Note : Ce Pu'erh cru Yiwu 2005, issu de grandes feuilles anciennes, a développé un profil aromatique complexe grâce à un stockage naturel maîtrisé.

Comme tous les Sheng Pu'erh, il évolue avec le temps : jeune, il offre une liqueur vive et végétale ; vieilli, il devient plus rond, doux et profond.

Il exprime pleinement la signature de Yiwu : douceur, élégance, complexité et longueur en bouche, faisant de ce thé une référence pour les amateurs de Pu'erh vieillis haut de gamme.

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