Petites mandarines verte thé Puer âgé – 200g – 10 ans – 3 ans

Origine : Yunnan

Spécificité : Mandarine verte de 2018 revigorante au thé Pu-erh (cuit) Puer cuit Gong Ting ( Sommité florale ) âgé de 2010.

Conditionnement : 200 g, environ 20 mandarines.

Bouquet : Agrume prononcé au nez puis une rondeur en bouche avec des notes très parfumées et rafraîchissantes.

Propriétés : Régule le Qi, revivifie l’estomac, dissipe le flegme et humidifie la gorge. Idéal en période d’hiver. À aussi des effets anti-inflammatoires. Permet aussi de réduire les graisses.

Dosage : Une mandarine correspond entre une dizaine et une vingtaine d’infusions selon la latence.

Préparation : Mettez la mandarine en entière avec le thé dans votre théière ou Gaiwan. Utiliser de préférence une eau minérale ou filtrée, faible en calcaire. Réveillez la mandarine à 100 ° C et rincez-la rapidement 2 fois, car c’est un thé déjà âgé. Pour les suivantes infusez à une température de 100 degrés Celsius 5 secondes la première fois, puis 8 secondes, 11.  Ajouter 3 secondes pour chaque infusion supplémentaire ou suivant votre goût. Vous trouverez vite votre équilibre.

Pour les amateurs, regardez la vidéo au bas de cette page !

Tonalité : Couleur automnale et liqueur d’agrumes.

Conservation : Aucune limite cependant meilleure la première année. Garder les mandarines dans une boite hermétique.